طريقة تنظيف الفسيخ مع الشيف هالة فهمى
توضح لنا الشيف هالة فهمي أفضل طريقة لتنظيف الفسك يوم شم النشم. يغسل أولاً جيدًا بالماء لإزالة الملح الزائد.
قشر الجلد بالجزء الخلفي من السكين ، وأزل الأشواك ، واغسله مرة أخرى بالماء الدافئ ، وأزل الجلد المتبقي.
وحلا فامي تقدم الفسيك بالزيت والليمون والخبز ولا شيء غير ذلك في حلقة السبت من برنامجها “سفرة وطبرية” على قناة صعدة البلد ، نصحتكم بذلك. ”
