طريقة عمل خبز الفينو الرقيق. يحب الكثير من الناس خبز الفينو الطازج كثيرًا ويفضله الأطفال في السندويشات المدرسية. ولذلك تؤكد الأمهات على تقديمه بطريقة صحية. لذلك كان من المهم بالنسبة لنا أن نشرح في موقع ملتزم كيفية خبز خبز الفينو الرقيق لتسهيل تحضيره في المنزل.
طريقة عمل خبز الفينو المقرمش
ترغب العديد من الأمهات في توفير الأطعمة التي تحبها أسرهن بطريقة أكثر صحة وأمانًا من شرائها من الخارج. بالإضافة إلى ذلك، فإن إعداد هذه الوجبات في المنزل يمكن أن يوفر الوقت في التسوق والتحضير الطازج.
1- المكونات
- نصف كيلو دقيق الفينو.
- كوب من السكر.
- ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب زيت.
- كوب من الماء الدافئ.
2- طريقة التحضير
طريقة عمل خبز الفينو المقرمش على يد الشيف حسن
ويعتبر الشيف حسن من أبرز الطهاة الذين يقدمون برامج الطبخ في الوطن العربي، ويحظى بشعبية كبيرة بين المشاهدين بسبب جودة الطعام الذي يقدمه. كما أنه يستخدم طرقًا منزلية بسيطة لإعداد هذه الأطباق.
وقدم حلقة خاصة في برنامجه على قناة MBC مصر، حيث شرح فيها كيفية خبز خبز الفينو الرقيق بطريقة بسيطة وسهلة. ولهذا نقدم لك هذه الوصفة التي نقلتها عنه لمساعدة النساء على تحضير خبز الفينو في المنزل.
1- المكونات
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب وربع من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- سائل تلميع يتكون من صفار البيض والسكر والملح والحليب والقهوة.
2- طريقة التحضير
خبز فينو محشو لحم و خضار
- يحب الكثير من الناس هذا الطبق المعروف بالحواوشي الإسكندراني بسبب مذاقه الرائع. ولهذا السبب يحبه الكثير من الأطفال أيضًا. يعتبر من الأطعمة الصحية وتعتبر طريقة تحضيره في المنزل بسيطة وسهلة.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن المكونات رخيصة الثمن ولا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت. لذلك كان من الجيد أن نقدم هذه الوصفة لربات البيوت لمساعدتهن على تنويع الطعام لأطفالهن وتقديمه بطريقة صحية.
1- المكونات
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب زيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- قليل من السكر.
- كمية من اللحم المفروم والخضار حسب الرغبة.
- الكثير من السمسم.
- ملعقة من الخل.
2- طريقة التحضير
المقبلات مع خبز فينو
وفي العديد من المطاعم يتم تقديم خبز الفينو على شكل مقبلات ومقرمشات لفتح الشهية. يحب الكثير من الأشخاص هذه المقبلات، لذا سنوضح لك كيفية صنعها في المنزل.
1- المكونات
- أرز فينو حسب الكمية المراد تقديمها.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- أربعة فصوص من الثوم، المفروم ناعماً.
- كمية كبيرة من الملح والكمون والفلفل والثوم والبصل.
2- طريقة التحضير
اصنع فتات الخبز مع خبز الفينو
- يمكنك أيضاً تحضير فتات الخبز المستخدم في العديد من الأطباق في المنزل بدلاً من شرائه من السوق. يمكننا أيضًا إعادة استخدام خبز الفينو المتبقي في المنزل.
- في كثير من الأحيان يكون لدى الأطفال بقايا خبز الفينو، أو إذا بقي في المنزل لفترة طويلة، فإنه يصبح جافًا ولم يعد من الممكن استخدامه لصنع السندويشات. ولم يعد علينا التخلص منه، ولكن من الممكن الاستفادة منه كثيرًا.
1- المكونات
- كمية الخبز الجاف في البيت.
- هون أو مطحنة كهربائية.
- زجاج نظيف وجاف.
2- طريقة التحضير
كيفية القيام بنظام غذائي فينو الحي
- يبحث الكثير من الأشخاص عن طرق صحية لإعداد الأطعمة التي يحبونها، خاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا محددًا والذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويمارسون الرياضة كثيرًا.
- يعتبر خبز الفينو عالي السعرات الحرارية ويسبب زيادة كبيرة في الوزن. يحذر العديد من خبراء التغذية من ذلك ويوصون باستبداله بالخبز القديم من المخابز. ولهذا السبب نقدم لك هذه الطريقة لتحضير خبز الفينو الذي يفيد أنظمة الرعاية الصحية.
1- المكونات
- خمسة أكواب من الدقيق الأسمر.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة.
- ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- علبة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاث بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
2- طريقة التحضير
أعلى أنواع الخبز سعرات حرارية
- يحتاج الكثير من الأشخاص إلى معرفة السعرات الحرارية لجميع الأطعمة التي يتناولونها، وبما أن الخبز من الأطعمة الأساسية التي لا يستطيع أحد العيش بدونها، فنحن بحاجة إلى معرفة السعرات الحرارية بجميع أنواعها.
- يحتوي نصف الخبز المصري التقليدي على مئة وخمسين سعرة حرارية، بينما يحتوي خبز الفينو الذي نتحدث عنه في هذا المقال على مئة وثمانية وستين سعرة حرارية.
- وكذلك خبز التورتيلا الذي يحتوي على مائة وخمسة وعشرين سعرة حرارية ويزن هذا الخبز اثنين وأربعين جراما فقط مما يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية كثيرة مقارنة بسعراته الحرارية وحجمه.
- كما يحتوي التوست البني على ثمانين سعرة حرارية، كما يحتوي التوست الأبيض أيضاً على نفس السعرات الحرارية التي يحتوي عليها التوست البني، أما خبز الشوفان فيحتوي على ثلاثة وسبعين سعرة حرارية.
أنواع الخبز التي تحتوي على سعرات حرارية أقل
- مثلما أن هناك خبزًا عالي السعرات الحرارية يمكن أن يسبب زيادة الوزن لدى بعض الأشخاص، هناك أيضًا خبز منخفض السعرات الحرارية يمكن استخدامه من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
- يعتبر الخبز الفرنسي أقل أنواع الخبز سعرا حراريا حيث يحتوي على ستة عشر سعرا حراريا فقط، يليه خبز الجاودار الذي يحتوي على سبعين سعرا حراريا فقط.
وبهذا نكون قد قدمنا طريقة عمل خبز الفينو الهش في المنزل بطريقة صحية. كما قمنا بإدراج العديد من الوصفات لتحضير واستخدام خبز الفينو والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها. لتتمكن كل ربة منزل من الاستفادة من هذه الوجبات وتقديمها لصالح أطفالها.
