مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط

يختلف وقت طهي الدجاج في طنجرة الضغط حسب حجم الدجاج. بالطبع الدجاجة الكاملة ليست نصف دجاجة أو ربع دجاجة وما إلى ذلك. وبما أن طنجرة الضغط غير شائعة في المجتمع، فإن هناك العديد من الأسئلة من ربات البيوت حول الاستخدام الصحيح لطنجرة الضغط. ونظراً لأهمية هذا الأمر، سنركز اليوم في موقع ملتزم على الإجابة على كافة الأسئلة المتعلقة بطهي الدجاج في طنجرة الضغط.

كم من الوقت لطهي الدجاج في طنجرة الضغط؟

يختلف وقت طهي الدجاج في طنجرة الضغط حسب حجم الدجاج. وفيما يلي نوضح المدة التي تستغرقها كل دجاجة في طنجرة الضغط:

1- دجاجة كاملة

قد تجد أن الدجاجة الكاملة تنضج خلال 20 دقيقة فقط أو أقل في طنجرة الضغط. يمكنك تحضير الدجاج حسب عدة وصفات. بعد تحضير الوصفة يجب تدليك الدجاج جيداً ووضعه في طنجرة الضغط. وبعد 20 دقيقة يمكنك تناول أشهى الدجاج الذي يتميز بطعمه الرائع.

2- دجاج بدون عظم

والدجاج الخالي من العظم هنا يعني الفخذ أو الأجنحة التي تم نزعها من العظام. ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الدجاج يحتاج إلى وقت قصير حتى يكتمل طبخه في طنجرة الضغط. ولذلك يمكن القول أن الدجاج المخلي من العظم يحتاج إلى فترة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق لتقديم الوجبة وتناول الدجاج اللذيذ والعصاري.

3- قطعي الدجاج إلى قطع

في هذا النوع من الدجاج يتم تقسيم الدجاج إلى قطع صغيرة إلى متوسطة الحجم ويتم طهي هذه القطع في مدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة، وهي أقصى مدة يمكن أن يصلها الدجاج في القدر.

لتحضير هذه الوجبة ما عليك سوى تعلم كيفية تقطيع الدجاج بشكل صحيح ومن ثم إضافة الخضار إلى طنجرة الضغط حتى تنضج جيداً في القدر وتقدم للضيوف بكل بهجة واسترخاء إلى جانب السلطات والوجبات السريعة والمقبلات. .

4- صدر دجاج

إذا كنت ترغبين في طهي صدور الدجاج في طنجرة الضغط، فأنت بحاجة إلى تقطيع الصدور إلى قطع متساوية الحجم وإضافة قطع البطاطس والبصل والكوسة بالإضافة إلى الفلفل الملون لتحصلي على وجبة كاملة. .

نصائح هامة لطهي الدجاج في طنجرة الضغط

وبالنظر إلى إجابة السؤال الخاص بمدة طهي الدجاج في طنجرة الضغط، نود أن نقدم لك سلسلة من النصائح التي يجب عليك اتباعها بالتأكيد:

• من الأفضل طهي أفخاذ الدجاج بدلاً من صدور الدجاج، لأن أفخاذ الدجاج تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
• لا تعرض الدجاج للتجفيف إذا زاد زمن الضغط إلى دقيقة أو دقيقتين. لقد وجدنا أن صدور الدجاج تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون مقارنة بأرجل الدجاج.
• من الممكن طهي الدجاج دون تقطيعه، لكن بعد نضجه جيدًا وإخراجه من طنجرة الضغط، ستحتاجين إلى تقطيعه إلى قطع صغيرة صالحة للأكل.
• من الضروري اختيار حجم الدجاج المناسب والمتوافق مع حجم طنجرة الضغط، خاصة إذا كانت دجاجة كاملة، لتجنب تقطيعها أو الضغط عليها كثيراً قبل الطهي.

وصفات الدجاج الصحية في طنجرة الضغط

عند الحديث عن مدة طهي الدجاج في طنجرة الضغط، عليك أن تتعرفي على الوصفات المختلفة التي يمكنك استخدامها لطهي الدجاج في طنجرة الضغط بطريقة لذيذة. هذه الوصفات هي كما يلي:

1- وصفة الدجاج مع الأفوكادو

لتحضير وصفة الدجاج هذه يجب عليك اتباع الخطوات التالية بالضبط:

2- وصفة الدجاج بالعسل والليمون والكزبرة

تعتبر هذه الوصفة من أشهى الوصفات التي يتم تحضيرها في طنجرة الضغط. ويمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة باتباع الخطوات التالية:

تعتبر طنجرة الضغط من الأدوات المستخدمة في طهي الطعام في الآونة الأخيرة ونتائجها سريعة وفعالة للغاية ولهذا يتم طهي الدجاج بها ولكن وقت الطهي يختلف من نوع طعام عن آخر ولكن في النهاية سوف سيكون بالتأكيد لذيذًا ولذيذًا.