طريقة عمل كريمة التورتة مثل المحلات

كيف تصنع كريمة الكيك كما في المتجر؟ هل يمكن أن يكون مذاقها مثل الكريم الذي اشتريته من المتجر؟ فيه أمهات وبنات كتير مش عارفين يصنعوا الكريمة كويس. تعتبر الكريمة إحدى أساسيات الكعك، ولا يمكن خبز أي كعكة بدونها. ولهذا السبب سنتعلم في موقع ملتزم كيفية تحضير كريمة الكيك بشكل جيد، تمامًا مثل المحلات التجارية.

طريقة عمل كعكة الكريمة التي يمكن شراؤها من المتجر

الكريمة هي اللمسة الأخيرة في تحضير الكيك وهي التي تحدد نجاحها أو فشلها. تحتار الكثير من الفتيات عند تحضير الكريم لاختلاف الطريقة سواء في الخلاط أو الخلاط الكهربائي. ولذلك سنشرح لكم بالتفصيل فيما يلي طريقة عمل كريمة الكيك كما الموجودة في المتجر:

1- احضري الكريمة بالخلاط الكهربائي

يعد الخلاط الكهربائي من الأجهزة الموجودة في الكثير من المنازل، وبحسب العديد من الطهاة الكبار، من الممكن عمل طعم القشطة ومظهرها الخارجي بحيث تشبه المحلالان عند تحضيرها من قبل الأم. ومن هنا فإن طريقة تصنيع كريمة الكيك مثل المحلالان بالخلاط الكهربائي هي كما يلي:

مكونات

• نصف كوب من السكر الخشن.
• كوبين من الماء.
• ربع كيلو بودرة شانتيه.

الإعداد

2- تحضير الكريمة في الخلاط

أما بالنسبة لتحضير كريمة الكيك كتلك الموجودة في المتاجر، فيمكن أن يتم ذلك بالخلاط المتوفر مؤخراً، والذي تلجأ إليه الكثير من النساء لتحضير المعجنات والكريمة وغيرها، والتي أشهرها كريمة الكيك. باتباع الخطوات التالية:

المكونات

• 350 جرامًا من كريمة شانتيه.
• كوبان ونصف من الماء.
• 150 جرامًا من السكر الخشن.

الإعداد

تجدر الإشارة إلى أن الكريمة عند تحضيرها لحشو الكيك يجب ألا تكون ذات قوام متماسك أو صلب حتى يسهل توزيعها في جميع أنحاء الكيك. أما إذا استخدمت الكريمة للتزيين فيجب أن تكون ذات قوام متماسك حتى تكون جيدة.

طريقة عمل الكريمة بنكهات مختلفة

واستمراراً لمعرفتنا بطريقة عمل كريمة الكيك كما الموجودة في المتجر، نذكر أن هناك العديد من النكهات التي يمكن إضافتها للكيك أو كريمة الكيك، ومنها ما يلي:

1- كريمة الكيك بنكهة الفانيليا

تعتبر الفانيليا من المحليات الطبيعية التي يهتم بها الكثير من الناس. له رائحة طيبة ويمكن إضافته إلى العديد من الحلويات المختلفة. لاستخدام الكريمة بنكهة الفانيليا يمكنك القيام بما يلي:

مكونات

• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوبان من السكر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

طريقة الإعداد

2- طريقة تحضير كريمة الكاكاو

الكاكاو هو أحد المُحليات الطبيعية المعروفة. إنه خليط من الشوكولاتة السائلة. لها طعم لذيذ ولذيذ. وتستخدمه الكثير من الأمهات في تحضير الحلويات والتزيين لأنه ليس باهظ الثمن. وفي إطار عرضنا لطريقة عمل كريمة الكيك كما الموجودة في المتجر، في السطور التالية نشرح طريقة تحضير كريمة الكاكاو. :

المكونات

• كوب زيت.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الحليب والكاكاو المطحون.

الإعداد

3- تحضير كريمة تارت البرتقال

يعتبر البرتقال من الفواكه المفيدة للإنسان، خاصة في فصل الشتاء. ويمكن استخدامها لتحلية الحلويات من خلال تحضير الكريمة لتزيين الكيك. ويمكنك الاستفادة منه بشكل كامل إذا اتبعت الخطوات التالية:

مكونات

• بيضة.
• كوب من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.

طريقة الإعداد

4- كريمة الكيك بنكهة الفراولة

الفراولة فاكهة مميزة ذات طعم رائع ولذيذ وهي من أكثر الفواكه شعبية لدى الكثير من الناس. للتعرف على كيفية تحضير الكريمة الحامضة، مثل المُحلي بنكهة الفراولة، اتبع الخطوات التالية:

مكونات

• فانيلا.
• 3 ملاعق كبيرة من الفراولة المقطعة.
• الزبدة اللينة.
• نصف ملعقة من الملح.
• كوب ونصف من السكر الناعم.

طريقة الإعداد

5- تحضير الكريمة مع القهوة

تعتبر القهوة من أكثر المواد الطبيعية شعبية بين الناس ولها العديد من الخصائص والفوائد. عند إضافته إلى الحلويات يعطيها طعماً رائعاً ومميزاً. ولتحضير الكريمة بنكهة القهوة المميزة يمكن اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• كوبين من الحليب.
• ثلاث بيضات.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة من القهوة والكاكاو.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.

الإعداد

6- طريقة تحضير كريمة الليمون

كثير من الناس يحبون الطعم الحامض. لذلك إذا كنت ترغبين بإضافة الليمون إلى الكيك، يمكنك إضافته من خلال تحضير كريمة بنكهة الليمون باتباع الخطوات التالية:

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 600 جرام من الحليب.
• 3 بيضات.

كيفية التحضير

تعتبر الحلويات من أشهى الأطعمة التي يحبها الجميع، وخاصة الكعك حيث يمكنك إضافة العديد من النكهات إليها والاستمتاع بها أثناء تناولها.