أفضل أنواع الدجاج في السعودية قائمة تضم مجموعة من أنواع الدجاج المختلفة من حيث خصائصها وتوزيعها. تعتبر الدواجن مفيدة اقتصادياً ولها قيمة غذائية عالية عند طهيها. وهناك طرق عديدة لتناوله، ومن خلال موقع ملتزم سنتعرف أكثر على هذا الموضوع.
أفضل أنواع الدجاج في المملكة العربية السعودية
وفي المملكة العربية السعودية هناك مجموعة أخرى من الدواجن التي تعتبر غذاءً مهماً نظراً لقيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ، فضلاً عن إمكانية الاستفادة منها اقتصادياً. ومن أفضل وأهم هذه الأنواع ما يلي:
1- دجاج برازيلي
وتعتبر المملكة العربية السعودية من أكثر الدول التي تستورد هذا الصنف في الوطن العربي حيث تقوم كل عام بتجديد تراخيص الشركات المتخصصة في استيراد هذا الصنف من الخارج ومن ناحية أخرى جودة المنتجات ذات الجودة العالية ويتم رصده بدقة كبيرة، ويرجع الاستيراد الكبير لهذا النوع من قبل المملكة إلى محاولة تلبية احتياجات السكان ومن أهم أصناف هذا النوع دجاج الهلال البرازيلي وكذلك دجاج سيرا البرازيلي.
2- دجاج العزالني
وهو من أفضل أنواع الدجاج في المملكة العربية السعودية. ويعتبر هجينًا انتقائيًا بين عدة سلالات، مثل رود آيلاند البيضاء ورود آيلاند الحمراء. ويتم هذا التهجين لإعطاء الدجاج خاصية زيادة إنتاج البيض الذي يتميز باللون البني. ويتم الحصول على هذا النوع المعروف بلونه الأحمر من فرنسا وينتج حوالي 300 بيضة سنويا.
3- دجاج محلي
وهو من أشهر الأنواع في المملكة، حيث يصل إلى سن البلوغ عند عمر أربعة إلى أربعة أشهر ونصف، وفي هذا العمر يكون قادراً على إنتاج بيض كبير الحجم، يتراوح وزنه بين 900 جرام والكيلو و200 جرام.
دواجن هذا النوع ليست متطابقة مع بعضها البعض، ولكن هناك اختلافات في النوع والوراثة، والتي تظهر في لون الجلد والريش، وكذلك لون شحمة الأذن والريش، ولون قشر البيض، في بالإضافة إلى لون قرص الديوك وغيرها من الاختلافات.
ويتميز هذا النوع بإنتاجيته العالية بالإضافة إلى الطعم الجميل لبيضه مما يبرر سعره المرتفع. تضع أنثى هذا النوع حوالي 160 إلى 200 بيضة سنوياً، بينما هناك نوع آخر هجين ينتج من 60 إلى 100 بيضة سنوياً.
4- دجاج أربينجتون
وهذا النوع من الدجاج هولندي الأصل ويتميز برأس قرمزي صغير من الأمام، بالإضافة إلى صدر عريض وذيل وريش ناعم جداً. ونظرًا لجماله، يمكن استخدامه لأغراض الديكور. كما يمكن تناوله كطعام بسبب لحمه الكثيف وطعمه اللذيذ.
5- دجاج أسترالورب
ولا يمكن الحديث عن أفضل أنواع الدجاج في السعودية دون الحديث عن هذا النوع من الدجاج ذو الأصل الأسترالي، حيث يعتبر من أكثر الدجاجات إنتاجية حيث تضع أنثاه 300 بيضة سنوياً. ومن الجدير بالذكر أنه ذو لون أسود ويتميز بوزنه الكبير، حيث أن وزن الأنثى أكثر من 2 كيلو جرام ووزن الذكر أكثر من ثلاثة كيلو جرام.
6- الدجاج الأسود
هذا النوع من إندونيسيا، ويسمى أيضاً لامبورجيني، يتميز بطعمه اللذيذ وسعره المرتفع، بالإضافة إلى أن لحمه أسود اللون، وبيضه بني فاتح، ويحتوي لحمه على نسبة جيدة من الحديد.
7- دجاج البراهما
وينتمي هذا النوع إلى السلالات الهندية التي تتميز بأصابعها ذات الريش وأرجلها الطويلة. يستخدم في مزارع الزينة ومزارع الدجاج ويأتي بأحجام كبيرة تصل أحياناً إلى خمسة كيلوغرامات.
8- دجاج بلايموث روك
وهو من الدجاج ذو الأصل الأمريكي الذي يتميز بسهولة تربيته وقدرته على تحمل البرد. ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع يستخدم للحصول على أكبر كميات من اللحوم، وكذلك لإنتاج كميات كبيرة من البيض البني.
9- دجاجة بيضاء كبيرة
وهو من أكثر أنواع الدجاج شهرة وشعبية حيث يضم عدة سلالات منها دجاج برايس جاليك والدجاج الفضي وكذلك الأبيض الروسي. ويتميز بشكل عام بوزنه الكبير نسبياً وريشه الأبيض.
أفضل أنواع الدجاج البياض في المملكة العربية السعودية
تعرفنا سابقاً على أفضل أنواع الدجاج في السعودية، ومنها ذو البيض الكثيف، وبعضها يتميز بجودة لحمه. والآن سوف نركز أكثر على الأنواع ذات البيض الكثير ومن أشهرها ما يلي:
1- دجاج فيومي
تم العثور على هذا النوع كسلسلة هجينة من الدجاج الرومي ويتميز بحجمه الذي يزيد عن ثلاثة كيلوغرامات. وبما أنها نوع من الدجاج البياض، فلا بد من القول أنها تنتج حوالي 300 بيضة سنويا.
2- الدجاج الأندلسي
إنها واحدة من أشهر السلالات في العالم، حيث تنتج عددًا كبيرًا من البيض، حيث يمكن أن يصل عددها إلى 180 بيضة في العالم، مما يجعلها ثالث أكثر الأنواع وضعًا.
3- دجاج مروان
هذه السلالة من أصل فرنسي ويمكن أن تنتج أكثر من 200 بيضة في السنة.
4- دجاج ليجورن
وهي من أكثر السلالات انتشارا في العالم نظرا لكثرة البيض التي تنتجها (تصل إلى 300 بيضة سنويا) كما أنها تتمتع بالقدرة على الوصول إلى وزن كبير.
5- دجاج ساسكس
بالإضافة إلى كونه من أفضل أنواع الدجاج في السعودية فهو أيضًا من الأنواع التي يمكنك تربيتها في المنزل حيث أنه لا يحتاج إلى مساحة كبيرة ولا يسبب أي إزعاج أو ضجيج. أما بالنسبة للبيض فيمكنه إنتاج ما يصل إلى 300 بيضة سنويًا ويبدأ في وضع البيض عند عمر أربعة أشهر.
6- دجاج سيلينك أحمر
ويشبه هذا النوع الأنواع السابقة من حيث أنه يضع البيض مبكراً ويمكنه وضع البيض بعد ثلاثة أشهر. أما بالنسبة للبيض فيمكنها إنتاج ما بين 250 إلى 300 بيضة سنوياً.
7- دجاج وايندوت الذهبي
ويكمن سبب تسميتها في جمال شكلها ولون ريشها الملفت، فضلا عن قدرتها الكبيرة على إنتاج عدد كبير من البيض الذي قد يصل إلى 200 بيضة سنويا. بالإضافة إلى ذلك، يبدأ بوضع البيض عندما يكون مستعدًا للقيام بذلك عند عمر أربعة أشهر.
أفضل شركات الدجاج في المملكة العربية السعودية
هناك مجموعة من الشركات التي تقوم بتوفير الدجاج في السعودية بطريقة مضمونة وآمنة. وأشهرها ما يلي:
1- شركة التطوير الأولى
هذه الشركة هي إحدى شركات العمودي وتستثمر في الزراعة وتربية الدواجن والتجارة. يقع المكتب الرئيسي في جدة ويمكن التواصل عبر الهاتف على الرقم 9612657944.
2- دجاج الأخوين المحدودة
تأسست هذه الشركة عام 1975، وكانت بالإضافة إلى عملها في إنتاج الأعلاف البروتينية والأسمدة العضوية، من الشركات الرائدة في تجارة الدجاج في المملكة. وما يجعلها من أكثر الشركات شهرة هو اعتمادها لعلامات الجودة السعودية.
تلك التي تؤكد توافر كافة معايير السلامة والجودة وتتبعها شركة مبيعات داخلية لتوصيل الخدمات إلى جميع المواقع في المملكة العربية السعودية. ويمكن الاتصال بهم على 966114054200.
3- الوطنية للدواجن
توفر هذه الشركة مساحة 230 كيلو متر مربع في منطقة القصيم بالمملكة لإقامة مشروع تربية الدجاج. كما يقدم كل ما يتعلق بالدواجن وحلول المشاكل المتوقعة والشائعة المتعلقة بها. يقع المكتب الرئيسي في الرياض ويمكن الاتصال به على الرقم 966112418555.
4- شركة أراسكو للأغذية
تأسست الشركة عام 2004 وحصلت على علامة تجارية عند افتتاحها. وتعتبر المورد الرئيسي لسلاسل الدجاج والبقالة في المملكة العربية السعودية. يقع المكتب الرئيسي في الرياض ويمكن التواصل معه على الرقم: 966112612222.
5- دواجن الدوحة
بدأت هذه الشركة نشاطها عام 1989 وتتميز بامتلاكها سلسلة من الوسائل والخطط التي تتيح لها تقديم أفضل خدمة ممكنة لعملائها. ومن الجدير بالذكر أنها تقدم خدماتها لدول الخليج بأكملها وليس لمملكة الخليج فقط. يقع المقر الرئيسي في مدينة الدمام ويمكن التواصل معه على الرقم 966138179170.
6- مؤسسة الاتحاد العربي
تعمل هذه الشركة في مجال استيراد اللحوم بشكل عام بما في ذلك استيراد الدواجن من دول البرازيل وباكستان والهند وأستراليا وغيرها. ويتميز بأنه مذبوح بطريقة إسلامية مضمونة. يقع المقر الرئيسي في منطقة القصيم بالمملكة ويمكن التواصل معه على هاتف رقم 966163332862.
7- شركة ليون للإنتاج الحيواني
يقدم كافة أنواع اللحوم بما فيها الدجاج الذي يتم تربيته في المملكة ومراقبته والتأكد من أنه طبيعي ولا يحتوي على هرمونات أو مضادات حيوية أو غيرها من الإضافات. يقع المكتب الرئيسي في الرياض ويمكن الاتصال به هاتفيا على الرقم 966114730000.
يعتبر الدجاج من الأطعمة المهمة ويفضل استهلاكه كمصدر للبروتين بسبب محتواه المنخفض من الدهون وقيمته الغذائية. لكن من المهم اختيار الأصناف المناسبة واختيار الأماكن الأنسب لشرائها.
