حلويات السميد جميلة، ولها طعم رائع وقيمة غذائية عالية. السميد هو منتج مصنوع من القمح النقي. يتم استخدامه لصنع العجين والعديد من الأشياء الحلوة المذاق. والآن سنعرض لكم بعض هذه الوصفات التي يمكننا تحضيرها من السميد عبر موقع ملتزم.
حلوى السميد
على الرغم من أن هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يحبون طعم السميد بشكل خاص، إلا أنه يتمتع بقيمة غذائية عالية ومفيد جدًا للإنسان. ولذلك يمكننا إضافة بعض الإضافات إليه لجعل طعمه أفضل والآن نعرض لكم حلوى مصنوعة من السميد من خلال ما يلي:
المكونات
- علبتان من بسكويت الشاي.
- ربع كوب من الجوز المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ربع كوب من السميد الناعم.
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الفستق.
الإعداد
حلوى السميد مع المشمش المجفف
كما سبق أن ذكرنا، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية للمشمش، يحتوي دقيق السميد على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات. لذلك، في حديثنا عن الحلويات المصنوعة من السميد، سنعرض لك هذه الوصفة على النحو التالي:
المكونات
- كوبان من الحليب، ويمكن زيادة الكمية إذا لزم الأمر. ويمكن أيضًا استخدام كمية صغيرة من الماء إذا لزم الأمر.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- 100 جرام زبدة.
- كوب من السميد الناعم.
- نصف كوب من اللوز.
- نصف كوب من المشمش المجفف الذي يحتاج إلى تقطيع.
- ربع ملعقة من خلاصة اللوز.
الإعداد
طريقة عمل كعكة الرمل بالسميد
خلال حديثنا عن الحلويات المصنوعة من السميد، تجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تعتبر من أحلى وأجمل الوصفات التي يمكننا تحضيرها بدقيق السميد. ولهذا نعرض لكِ المكونات وطريقة التحضير في السطور التالية:
المكونات
- كوب من الحليب.
- كوبان وثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
- اربع بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السميد المحمص.
- كوبين من السكر.
- 100 جرام من الزبدة السائلة أو الناعمة.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الحليب المسلوق والمركّز.
الإعداد
حلوى السميد بجوز الهند
وفيما يتعلق بمحاضرتنا عن الحلويات المصنوعة من السميد، فمن المعروف أن جوز الهند له طعم جيد جداً. وضعها على السميد يُضعف نكهتها بشكل كبير، لذلك سنوضح لك طريقة هذه الوصفة أدناه:
المكونات
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف كوب من جوز الهند لتزيين الجزء العلوي. اعتمادا على ما لديك في متناول اليد، يمكن تمزيقه أو ناعما.
- كوبان من جوز الهند الناعم.
- نصف كوب من السمن المذاب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- علبة من الحليب المكثف.
- كوب واحد من دقيق السميد.
- علينا تحضير القطر بإحضار كوب ونصف من السكر، وكوب من الماء، وملعقة صغيرة من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من ماء الورد.
الإعداد
القيمة الغذائية للسميد
بعد التعرف على الحلويات المصنوعة من السميد كان لا بد من عرض القيمة الغذائية لدقيق السميد حتى نتمكن من فهم أهميته للإنسان، وهذا ما نقدمه لكم فيما يلي:
سمة | يحشد |
طاقة | 360 سعرة حرارية |
بروتين | 12.68 جرام |
الدهون | 1.05 جرام |
الكربوهيدرات | 72.83 جرام |
الكالسيوم | 17 ملغ |
حديد | 4.36 جرام |
صوديوم | 1 ملغ |
فيتامين ب6 | 0.1 ملغ |
فيتامين أ | 0 ملغ |
الريبوفلافين | 0.57 ملغ |
سعرات حرارية | 351.49 |
حمض البانتوثنيك | 0.58 ملغ |
الثيامين | 0.81 ملغ |
حمض الفوليك | 183 ميكروجرام |
فيتامين ب | 0.1 ملغ |
الكولين | 0 ملغ |
فيتامين د | 0 وحدة دولية |
فيتامين ك | 0 ميكروجرام |
نحاس | 0.19 ملغ |
المنغنيز | 0.62 ملغ |
على الرغم من أن طعم السميد مرير بعض الشيء ولا يحبه الكثير من الناس، إلا أنه عند صنع الحلويات من السميد يكون مذاقها جيدًا بفضل الإضافات.