طريقة عمل القرنبيط مقلي

طريقة تحضير القرنبيط من طرق الأكلات السريعة التي تبحث عنها ربات البيوت. يعتبر القرنبيط، والذي يسمى بالزهرة في بعض الدول العربية، من الخضار المهمة والمفيدة للجسم. يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. وهذا النوع من الخضار غني بمضادات الأكسدة ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكبريت. هناك طرق عديدة ومتنوعة لتحضير القرنبيط وفي هذا المقال سنتعرف على الطرق المختلفة لتحضير القرنبيط.

طريقة عمل القرنبيط المقلي

هناك العديد من الطرق لتحضير القرنبيط وإحدى تلك الطرق هي تحضير القرنبيط المقلي.

المكونات:

• قرنبيط.
• اربع بيضات.
• كوب من الحليب.
• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
• نصف كوب من الشبت المفروم ناعماً.
• بعض الملح والفلفل الأسود.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• وملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة تحضير القرنبيط المقلي:

طريقة عمل القرنبيط مع الطماطم

المكونات:

• 2 حبة طماطم صغيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• – قرنبيط مغسول جيداً ومصفى.
• 1 ثوم مفروم ناعماً.
• بقدونس مفروم، حوالي 30 جرام.
• ملعقة كبيرة وربع كركم.
• 2 ملعقة صغيرة كمون.
• 2 ملعقة كبيرة كمون.
• بعض الملح والفلفل الأسود.

الإعداد:

بالنسبة لنا، يعد القرنبيط من أكثر الخضروات انتشارًا في الأسواق في فصل الشتاء. ويسميها بعض العلماء “معجزة التغذية”. كما أنها من أهم الخضروات التي تساهم في صحة تربية الأطفال لأنها، من بين أمور أخرى، تحتوي على الكثير من الحديد الضروري لجسم الإنسان. كما أنه يحتوي على فيتامين C وفيتامين K وحمض الفوليك والمنجنيز والفوسفور، ولكنه يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

طريقة عمل القرنبيط المهروس

المكونات:

• كيلو أو نصف كيلو من القرنبيط.
• كيلو أو نصف كيلو من البطاطس حسب رغبتك.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• فص من الثوم.
• بعض الملح والفلفل حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 قطعة بصل أحمر.
• بصلة صفراء واحدة، مفرومة.
• كوبان من الفطر المقطع.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من إكليل الجبل.
• كوب وربع مرق.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

الإعداد:

القرنبيط أو القرنبيط من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. تساهم السعرات الحرارية المنخفضة في فقدان الوزن بشكل عام. على سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من القرنبيط المطبوخ فقط على حوالي 28 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 5.0 دهون، وبضعة جرامات من الكربوهيدرات وجرام واحد من البروتين. من الممكن تناول القرنبيط للتخسيس وخسارة الدهون في الجسم لأنه يعتبر علاجاً طبيعياً. يعتبر القرنبيط مصدراً جيداً للبروتين وله قيمة غذائية عالية. كما يحتوي على الماغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم وغيرها من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة والمفيدة للجسم.

طريقة عمل القرنبيط بجبنة الشيدر

مكونات:

• القرنبيط أو القرنبيط.
• ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة.
• ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من مسحوق البصل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• عجينة القلي: كوب دقيق، نصف ملعقة ملح، كوب زبادي، نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون.

الإعداد:

طريقة عمل مقلوبة القرنبيط باللحم

المكونات:

• قرنبيط مقطع إلى قطع متوسطة أو صغيرة حسب الرغبة.
• بصلة مفرومة.
• 4 أكواب من الماء.
• الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الأركان المجفف.
• بعض الفلفل الحار والكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
• كوب من الأرز.
• فصان من الثوم، مقشران ومفرومان.

الإعداد:

نأمل أن يكون هذا المقال مفيدًا لك وأن تكون بعض الطرق والمعلومات الواردة في هذا المقال مفيدة لك. وتعلمنا أيضًا مدى فائدة القرنبيط لجسم الإنسان.