طريقة عمل فتة الباذنجان تعتبر فتة الباذنجان من أشهر الأكلات وأشهرها. تتميز فتة الباذنجان بأنها يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وطعمها رائع وخفيف، والكثير منا يفضل تناولها، لذلك في هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل فتة الباذنجان بأكثر من لتحضير وصفة. ولذلك أدعوكم لمعرفة المزيد على موقع ملتزم.
كما يمكنك التعرف على طريقة تحضير كيك الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة في المقال: طريقة تحضير كيك الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة.
طريقة عمل فتة الباذنجان
فتة الباذنجان طبق سهل التحضير. تعتبر الطريقة التالية من أسهل الطرق التي يمكن اتباعها لعمل فتة الباذنجان. طريقة التحضير هي كما يلي:
1- المكونات
- نصف كيلوغرام من الباذنجان.
- ربع كيلوغرام من اللحم المفروم.
- كيلوغرام واحد من الطماطم المهروسة.
- ثلاثة أكواب كبيرة من الزيت النباتي.
- اثنان ونصف كوب كبير من الزبادي.
- ربع كوب من اللوز المقلي أو المحمص.
- ربع كوب من الصنوبر المقلي أو المحمص
- نصف كوب كبير من الحمص المطبوخ.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- رغيفان من الخبز العربي، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
كما يمكنك التعرف خطوة بخطوة على طريقة عمل قمر الدين في المنزل وكيفية عمل بودنغ قمر الدين: طريقة عمل قمر الدين في المنزل وكيفية عمل بودنغ قمر الدين
2- طريقة التحضير
يمكنك أيضًا التعرف على طريقة عمل التورتيلا والكريب الفلاحي الناعم في مقال “طريقة عمل التورتيلا والكريب الفلاحي الناعم بطريقة الشيف نجلاء”.
طريقة عمل فتة البطاطس بالباذنجان
فتة الباذنجان والبطاطس من أشهر أنواع فتة الباذنجان التي تقدم على المائدة، وخاصة على المائدة المصرية. ولهذا نقدم لك في السطور التالية طريقة رائعة تختلف عن الطرق المعتادة لعمل فتة البطاطس والباذنجان. طريقة التحضير هي كما يلي:
1- المكونات
- أربع حبات باذنجان كبيرة الحجم.
- حبتان من البطاطس الصغيرة.
- حبة طماطم مقطعة.
- كوب كبير من الحمص المطبوخ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- علبتان من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
- نصف كوب كبير من الخبز المقطع والمحمص.
يمكنك أيضًا التعرف على طريقة عمل قطايف بالسميد وكريمة الشوكولاتة والرجيم خطوة بخطوة من خلال قراءة مقال “طريقة عمل قطايف بالسميد وكريمة الشوكولاتة والرجيم خطوة بخطوة”.
2- طريقة التحضير
وفي مقال “حلويات متنوعة بسيطة وغير مكلفة في المنزل بالخطوات” يمكنك أيضًا التعرف على كيفية صنع حلويات متنوعة بسيطة وغير مكلفة في المنزل خطوة بخطوة.
فتة الباذنجان السورية
تعتبر الفتة السورية من أشهر الأطباق التي تقدم في سوريا وبلاد الشام، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية التي تقدم في وجبة العشاء. وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير الفتة السورية الرائعة بمكونات بسيطة في المنزل وننصحكم بتجربة هذه الطريقة الرائعة في المنزل أيضاً. طريقة التحضير هي كما يلي:
1- المكونات
- كيلوغرام واحد من الباذنجان.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- كيلوغرامان من الطماطم.
- كوب كبير من الزيت النباتي.
- كوب كبير من الطحينة.
- كوب كبير من الحليب.
- كوب كبير من البصل المفروم.
- ربع كوب من الصنوبر.
- ربع كوب من اللوز المقشر.
- ربع كوب تمر هندي.
- ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
- ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البقدونس.
- رغيفان من الخبز المحمص، المقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- طريقة التحضير
إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل السجق السوري وساندويتش الخبز السوري المحشو بالسجق السوري وكيفية الحصول على ألذ طعم فلا يفوتك مقال “طريقة عمل السجق السوري وساندويتش الخبز السوري المحشو بالسجق السوري” .
وفي نهاية المقال عرفناكم على طريقة عمل فتة الباذنجان بأكثر من وصفة رائعة وسهلة التحضير.
