وصفات المطبخ

طريقة عمل السينابون منال العالم

علياء احمد
علياء احمد
طريقة عمل السينابون منال العالم

طريقة عمل السينابون منال العالم هناك أشخاص يحبون تجربة أنواع جديدة من المأكولات، وخاصة الحلويات، ومن تلك الحلويات السينابون، ولكن لكل طبخة طريقتها الخاصة في صنعها وسنتعرف عليها هنا من خلال زيادة- موقع طريقة عمل السينابون للشيف منال العالم.

إذا كنت من محبي حلويات الكنافة بجميع أنواعها فلا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث يوجد أفضل الطرق وأكثرها تميزاً والتي ستسعدك دائماً. للقيام بذلك اضغط على: طريقة عمل الكنافة بالقشطة شانتيه في المنزل مع تعليمات خطوة بخطوة.

طرق عمل السينابون

1- الطريقة الأولى هي تحضير القرفة بالكريمة

المكونات

  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات صلصة القرفة

  • كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الكريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكونات حشوة القرفة

  • كوب من البندق الناعم.
  • ربع كوب من السكر البني الفاتح.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة.

الإعداد

  • نخلط جميع المكونات الجافة ثم نضيف الدقيق ثم نضيف الخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب مع التحريك المستمر حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • ثم نضيف صفار البيض، والفانيليا، والزيت، والماء، ونعجن كل شيء جيداً، ثم نضيف الدقيق، ونكرر ذلك حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
  • ضعي العجينة على طبق مدهون بالزيت، اقلبيها من الجهتين، غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتفع ويتضاعف حجمها.
  • ثم نفرد نصف العجينة على طاولة مرشوشة بالدقيق، ندهنها بالقليل من الزيت ثم نضيف رشة من البندق والقرفة والسكر البني.
  • نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نلف كل جزء على شكل رول متساوٍ، ثم نقطعها إلى اثنتي عشرة قطعة متساوية، باستخدام سكين حاد للتقطيع.
  • عندما تصبح جاهزة، ضعي القرفة في صينية الكب كيك، ثم غطيها بكيس نايلون واتركيها لتتخمر.
  • أدخلي القالب إلى الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية لمدة لا تقل عن خمسة عشر إلى عشرين دقيقة، حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
  • ثم نخرجها من الفرن ونضع فوقها قطعة من القماش حتى تبقى طرية.

    • طريقة عمل صلصة القرفة

  • نصنع خليطاً من السكر والفانيليا والكريمة ونحركه للحصول على قوام متجانس.
  • ثم نغمس قطع القرفة في الصلصة، ونزينها بالبندق المحمص، ونحرك البندق على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمص ويقدم.

    • 2- الطريقة الثانية هي صنع حلوى القرفة الصغيرة

    المكونات

    • كوبان ونصف من الدقيق.
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
    • ملعقتان كبيرتان من السكر.
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
    • ربع كوب من زيت الذرة.
    • كوب من الماء الدافئ.

    تنجيد

    • ربع كوب من الزبدة.
    • نصف كوب من السكر البني الفاتح.
    • ملعقتان كبيرتان من الجوز الناعم، حسب الرغبة.
    • ملعقتان كبيرتان من القرفة.

    الإعداد

  • ضعي الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والبيكنج باودر، والحليب في وعاء، واخلطي كل شيء بالخلاط الكهربائي.
  • ثم نضيف الزيت والماء ونعجن جيداً، ثم نضيف القليل من الدقيق، ونعجن لمدة أربع دقائق، ثم نترك العجينة تختمر في مكان دافئ حتى تتخمر.
  • نحضر قوالب الكب كيك.
  • نقطع العجينة إلى ثلاثة أجزاء ثم نفردها على شكل مستطيل ثم نضيف الزبدة والسكر والجوز والقرفة.
  • ثم نلف العجينة على شكل سويس رول ثم نقطع العجينة إلى شرائح.
  • ثم نضعها في القوالب ونغطيها ونتركها ترتاح حوالي ربع ساعة.
  • ثم نسخن الفرن إلى مائتين وعشر درجات مئوية وندخله إلى الفرن حتى يأخذ لوناً ذهبياً.
  • ثم نخرج القوالب ونضع فوقها قطعة من القماش لإبقائها دافئة.

    • صلصة القرفة

    • في وعاء صغير، أضيفي السكر والفانيليا ثم أضيفي الكريمة تدريجياً.
    • يرش القرفة حتى تتشكل صلصة ناعمة ثم يقدم.

    إذا كنت من محبي حلويات الكنافة بجميع أنواعها فلا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث يوجد أفضل الطرق وأكثرها تميزاً والتي ستسعدك دائماً. للقيام بذلك اضغط على: طريقة عمل الكنافة بالقشطة شانتيه في المنزل مع تعليمات خطوة بخطوة.

    3- الطريقة الثالثة هي عمل لفائف القرفة بالشوكولاتة

    المكونات

    • ثلاثة أكواب من الدقيق.
    • ربع كوب سكر.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • ملعقة صغيرة من الهيل.
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
    • ربع كوب من زيت الذرة.
    • كوب من الماء الدافئ.

    تنجيد

    • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
    • ربع كوب من مسحوق الكاكاو النقي.
    • ملعقتان كبيرتان من القرفة.
    • نصف كوب من السكر الناعم.

    صلصة الشوكولا

    • نصف كوب من الكريمة.
    • مئة غرام من الشوكولاتة.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو النقي.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

    صلصة السكر

    • كوب ونصف من السكر البودرة الناعم.
    • كريم.
    • جوز مطحون للتزيين.

    الإعداد

  • نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق ثم نضيف الحليب البودرة ثم نضيف الملح والسكر والخميرة والبيكنج باودر ثم نحرك جيداً. يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي.
  • ثم نضيف الماء والزيت إلى الخليط ونخلط مرة أخرى، ثم نترك كل شيء يرتاح ويتخمر، ثم نحضر طبق ونرش فيه القليل من الزيت.
  • نرش الدقيق فوقها ونفرد العجينة حتى تأخذ شكل مستطيل. ثم نوزع الزبدة وبودرة الكاكاو ونضيف القرفة والسكر.
  • بعد ذلك نلف العجينة على شكل رول ثم نقطع الرول إلى قطع متساوية متوسطة الحجم.
  • ثم نضع القطع على صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ونتركها لترتاح.
  • ثم ندخلها إلى الفرن لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

    • تزيين

    • ضعي الحليب في قدر على النار ثم أضيفي قطع الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو.
    • ثم نرفعه عن النار.

    صلصة السكر

    • نضيف السكر إلى الكريمة، مع التحريك المستمر، حتى نحصل على صلصة سائلة.
    • نضيف الفانيليا السائلة لهذه الصلصة ثم نرشها فوق السينابون وتقدم.

    ومن أنواع الحلويات السهلة الصنع والتي يحبها السجناء مذاقها هي حلوى الأكواب الصغيرة، والتي يمكنك الآن صنعها باللوتس والأوريو والنوتيلا. ولمعرفة الطريقة والخطوات يمكنك زيارة المقال: طريقة عمل حلوى الأكواب الصغيرة باللوتس والأوريو والنوتيلا.

    - Advertisement -

    4- الطريقة الرابعة هي عمل السينابون

    المكونات

    • كوبين من الدقيق.
    • أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
    • ربع كوب ماء.
    • نصف كوب زيت.
    • نصف كوب سكر.
    • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
    • ملعقة ونصف كبيرة من السكر البودرة.
    • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
    • أربع قطع من جبنة كيري.
    • علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
    • ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.

    الإعداد

  • نخلط الدقيق مع الماء والحليب البودرة والزيت والحليب البودرة والزيت والخميرة والبيكنج باودر والسكر العادي ونتركه يرتاح لمدة عشر دقائق.
  • نفرد العجينة على شكل مستطيل على طاولة مدهونة بالزيت ثم نفرد الزبدة على العجينة.
  • نخلط القرفة مع السكر البودرة ثم نرش الخليط فوق الزبدة حتى يغطي العجينة.
  • ثم نلف العجينة على شكل رول ونقطعها إلى قطع متساوية الحجم ثم نضعها على صينية مدهونة بالزيت.
  • نترك العجينة لتتخمر ثم ندخلها إلى الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

    • صلصة القرفة

    • نخلط الجبن مع الحليب المكثف المحلى حتى يصبح الخليط ناعماً ونرش فوقه الجوز المطحون.
    • ترش القطع بصلصة القرفة وتقدم.

    من المشروبات الرائعة والأساسية، خاصة في فصل الصيف وخلال شهر رمضان المبارك، مشروب التمر الهندي، والذي يمكن تحضيره بأكثر من طريقة مميزة. ولهذا أدعوك للتعرف عليه أكثر من خلال هذا المقال اضغط على الرابط التالي لتكتشف إحدى هذه الطرق اللذيذة: طريقة تحضير التمر الهندي. خطوات وفوائد التمر الهندي

    5- الطريقة الخامسة هي عمل القرفة بالقرفة

    المكونات

    • أربعة أكواب من الدقيق.
    • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
    • كوب من الحليب.
    • نصف كوب سكر.
    • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    • صفار بيضتين حسب الرغبة.

    حشوة القرفة

    • ملعقتان كبيرتان من القرفة.
    • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
    • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني الفاتح.

    الإعداد

  • نذوب الزبدة والحليب وقشر البرتقال في قدر على النار حتى يسخن الحليب.
  • في وعاء آخر، أضيفي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح والسكر واخلطيهم بالخلاط الكهربائي لعدة ثواني حتى يتجانس الخليط.
  • ثم نضيف خليط صفار البيض والفانيليا والحليب ونعجن حتى تتماسك العجينة.
  • في حالة استخدام الخلاط، اعجنيه بسرعة متوسطة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.
  • نشكل العجينة على شكل كرة ثم نضعها في قالب مدهون بالزيت وندهن سطحه بالزيت ثم نتركها لتتخمر ونغطيها بكيس نايلون.
  • ثم نفرد العجينة على شكل مستطيل وندهنها بالزبدة ونرشها بالسكر والقرفة.
  • ثم نلف العجينة على شكل رول ونقطعها إلى قطع متساوية الحجم.
  • نضعها في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية ونتركها هناك لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.

    • يمكنك الآن إعداد حلويات لذيذة وغير مكلفة لأفراد عائلتك في خطوات قليلة فقط. لقد أعددنا لك مقالاً: حلويات بسيطة وسريعة بدون فرن بأقل تكلفة وبالخطوات.

    تعتبر السينابون من الحلويات الهشة والطرية واللذيذة. وهي سهلة التحضير وقد شرحنا جميع طرق تحضير السينابون بطريقة الشيف منال العالم.

    ربما يعجبك هذا

    هل البريل مشروب غازي

    أجمل مشروب ساخن

    طريقة عمل كيكة المسرسح

    طبخات شوفان

    أفضل عصير في سيجنتشر 

    شارك هذه المقالة
    المقالة السابقة افضل انواع حبوب خميرة البيرة للتسمين افضل انواع حبوب خميرة البيرة للتسمين
    المقالة القادمة طريقة معرفة مواصفات الجهاز من run طريقة معرفة مواصفات الجهاز من run
    Lost your password?