طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة. تشيز كيك هي إحدى الحلويات الغربية التي يتم صنعها في أمريكا ولكنها انتشرت بسرعة في جميع أنحاء العالم. يتم تحضيره بالعديد من المكونات وهناك العديد من الوصفات البسيطة واللذيذة. وهي من الحلويات السهلة التحضير. يمكن أيضًا استخدام الفواكه للزينة. أدناه هو موضوعنا. سنتعرف بعدة طرق لتحضير حلوى التشيز كيك بالشوكولاتة لبعض الطهاة.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة
مكونات
- 3 كوب جبنة كيري.
- كوب ونصف من البسكويت.
- كوب من الكريمة المخلوطة بالسكر.
- نصف كوب من القشدة الحامضة.
- ربع كوب من الزبدة.
- 3 بيضات.
- ربع كوب من السكر البني.
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 5 حبات شوكولاتة ذائبة.
- ربع كوب من اللوز المطحون.
الإعداد
- في وعاء، اخلطي السكر البني واللوز والبسكويت والزبدة.
- نسكب الخليط في قاع قوالب التشيز كيك
- أدخلي القوالب إلى الفرن على حرارة 100 درجة لمدة خمس دقائق.
- في وعاء آخر، اخلطي الكريمة مع الفانيليا والبيض والجبن.
- نسكب الخليط فوق قوالب التشيز كيك.
- رتبي القوالب في صينية مملوءة بالماء وأدخليها إلى الفرن على حرارة 250 درجة لمدة نصف ساعة.
- تترك لتبرد وتقدم باردة.
إليك طريقة تحضير التشيز كيك بأنواع مختلفة من الكوكيز: الشوكولاتة، الزيادي، الجيلي والأناناس. اضغط هنا: طريقة عمل التشيز كيك بأنواع البسكويت المختلفة: الشوكولاتة، الزيادي، الجيلي والأناناس.
أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك الشوكولاتة
مكونات
- قالب كوكي بسيط للقاعدة.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- 250 جرام شوكولاتة ذائبة.
- علبة جبنة كيري.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب سكر للقاعدة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
الإعداد
- ضعي حزمة البسكويت في محضرة الطعام حتى تتشكل فتات.
- أضيفي السكر والزبدة وقلبي حتى تندمج المكونات في البسكويت.
- نوزع الخليط في قاع قالب التشيز كيك.
- نخلط الجبن مع السكر والدقيق.
- مع التحريك المستمر، أضيفي البيض إلى الخليط وأضيفي الفانيليا.
- نسكب الشوكولاتة المذابة ونحرك المزيج جيداً.
- نوزع الخليط فوق التشيز كيك.
- نضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
- نتركها لتبرد ونضع الصينية في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
- عند التقديم، زيني الوجه بالشوكولاتة المبشورة وقطع الفراولة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة على طريقة الشيف غادة الطلي
مكونات
- علبة من البسكويت.
- نصف كوب من الزبدة.
- 2 علبة جبنة كريمية.
- مسحوق كريم.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- كرات الشوكولاتة للتزيين.
الإعداد
- نطحن البسكويت ونضعه في صينية التشيز كيك.
- أضف الزبدة وحركها جيدًا.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- اخلطي الجبن والقشدة ومسحوق الكريمة واللبن في وعاء.
- أضيفي الكاكاو وحركي حتى تمتزج المكونات.
- نسكب الخليط على التشيز كيك ونضعه في الثلاجة.
- تزين بكرات الشوكولاتة وتقدم باردة.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة على يد الشيف سالي فؤاد
مكونات
- نصف كوب من الكريمة.
- 2 كوب حليب.
- 3 عبوات من كريمة شانتيه الشوكولاتة.
- كوب واحد من بسكويت الشوكولاتة المطحونة.
- صلصة الشوكولا.
- التوت الأحمر.
- الفراولة
الإعداد
- ضعي البسكويت المطحون في قاع قالب التشيز كيك.
- نخفق الحليب مع الكريمة شانتيه حتى يتكون لدينا مزيج متماسك.
- أضيفي الكريما وحركي جيداً.
- وزعي طبقة الكريمة على البسكويت.
- ثم نضيف طبقة من صوص الشوكولاتة.
- تزيين الطبق بالتوت الأحمر والفراولة، وتقديمه باردًا.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة على طريقة الشيف أميرة شنب
مكونات
للقاعدة
- 2 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون.
- كوب من الزبدة المخففة.
لملء
- 2 كوب جبنة كيري.
- 2 كوب شوكولاتة ذائبة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 كوب كريمة مخفوقة.
تزيين
- كوب من الكريمة المخفوقة الباردة
- كوب من البندق المكرمل.
- نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
الإعداد
- اخلطي الزبدة مع البسكويت المطحون
- في وعاء آخر، اخلطي الكريمة المخفوقة مع الجبن والشوكولاتة وملعقة من الفانيليا
- نوزع خليط البسكويت في قالب التشيز كيك.
- وزعي خليط الكريمة.
- تزيين الكيكة بالبندق والشوكولاتة المبشورة.
لا تفوّت المعلومات عن طريقة تحضير مجبوس الدجاج مع الخضار بنكهة المانجو والسلق. اضغط هنا: طريقة عمل مجبوس الدجاج بالخضار بنكهة السلق والمانجو.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة على طريقة الشيف منال العالم
مكونات
- كوب ونصف من بسكويت الشاي المطحون.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
خليط الجبن
- 2 كوب جبنة كريمية
- نصف كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة نشا.
- كوب من القشدة الحامضة
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة.
الإعداد
- نخلط الزبدة مع السكر والقرفة والبسكويت.
- نوزعها في القالب ونضغط على المكونات حتى تتوزع بالتساوي.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خليط الجبن
- في وعاء الخلاط، اخلطي السكر والجبن والنشا.
- ثم أضيفي البيض والعصير وبرش الليمون واخلطي حتى تحصلي على قوام كريمي.
- نسكب الخليط في قالب البسكويت ونرشه برقائق الشوكولاتة.
- ضعي القالب في صينية مملوءة بالماء وأدخليها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
- ثم نتركها حتى تبرد تماماً.
- ضعي التشيز كيك في الثلاجة طوال الليل.
- وبعد ذلك يصبح جاهزًا للخدمة وبالتوفيق.
تشيز كيك الشوكولاتة سريع وسهل
مكونات
القاعدة
- 400 جرام من بسكويت الشاي
- 160 زبدة طرية.
تنجيد
- صينية حامضة.
- كوب من شوكولاتة الحليب.
تزيين
- ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة.
الإعداد
- نطحن البسكويت مع الزبدة حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نفرد العجينة في القالب ونضعها في الثلاجة.
تحضير الحشوة
- نخفق الكريمة مع الشوكولاتة والكريمة حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة، ثم نسكب الخليط عليه.
- انتشر بالتساوي بسكين.
- أدخل القالب إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ست ساعات.
- نرش التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة.
وصفة تشيز كيك الشوكولاتة بجوز الهند
مكونات
- 2 كوب كريمة الفانيليا.
- 8 قطع جبنة كريمية
- 2 علبة قشطة .
- كوب ونصف من الماء البارد.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- علبة من بسكويت الشاي السادة.
- 8 قطع شوكولاتة من أي نوع.
تزيين
- كوب جوز الهند.
- كوب من الخمور.
- نصف كوب كاكاو.
الإعداد
- طحن ملفات تعريف الارتباط في الخلاط.
- يعجن البسكويت المطحون بالزبدة.
- نوزعها في صينية التشيز كيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تخلط باقي المكونات ماعدا الزبدة والشوكولاتة في الخلاط حتى تمتزج جيدًا.
- نسكبها في قالب البسكويت ونعيدها إلى الثلاجة لمدة ست ساعات.
- نخلط الزبدة مع الشوكولاتة ونضعها كطبقة ثالثة.
- نرش التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة.
ستجد هنا معلومات حول كيفية تحضير وعاء بالفانيليا أو بدون فرن والأخطاء الأكثر شيوعًا لربات البيوت. اضغط هنا: طريقة تحضير وعاء بالفانيليا أو بدون فرن وأكثر أخطاء ربات البيوت شيوعاً
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة
مكونات
الصف الأول
- 2.5 كوب بسكويت سادة مطحون.
- 2 ملاعق كبيرة من البندق المطحون.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
ملء المكونات
- كوب من الشوكولاتة الذائبة.
- 8 قطع جبنة كيري.
- كوب من السكر الناعم.
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 صفار بيضة.
تزيين
- كوب من الشوكولاتة البيضاء الذائبة.
الإعداد
القاعدة
- يتم استخدام قالب ذو قاعدة متحركة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- ضع القالب على صينية الألمنيوم واطوي الحواف إلى الداخل لمنع دخول الماء إلى القالب.
- ضعي البسكويت في قالب عميق.
- أضف السكر والبندق والزبدة.
- تخلط جميع المكونات بملعقة بلاستيكية.
- نسكب الخليط في القالب ونضعه في صينية أكبر.
- أضيفي الماء إلى الصينية الكبيرة وضعي التشيز كيك في الفرن.
- نترك الطبق في الفرن لمدة 10 دقائق.
- نترك القالب حتى يبرد تماماً.
خطوات عمل الطبقة الثانية
- اخلطي الشوكولاتة والجبن والقشدة والسكر والبيض وصفار البيض والفانيليا.
- نسكب الخليط في القالب فوق قاعدة البسكويت
- ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد أن يبرد الفرن، ضعيه في الثلاجة طوال الليل
- ضعي التشيز كيك في طبق التقديم، وزينيه بالشوكولاتة البيضاء.
وفي الختام، نأمل أن نكون قد وفقنا في تقديم طرق بسيطة وغير معقدة لتحضير التشيز كيك بالشوكولاتة بمختلف الأشكال والكميات. بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.
