الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم: هذه المواد من المواد الكيميائية المنتشرة بكثرة ولها مكانة عالية. لديهم العديد من الاستخدامات ويتم تداولها على نطاق واسع. بالإضافة إلى ذلك، يتم الحصول على إنتاجها من جميع دول العالم، على عكس التشابه في الاسم، إلا أن هذه المواد ليست متطابقة بشكل خاص ولها العديد من المزايا التي هي مختلفة ومختلفة للغاية.
الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم
ويرتبط هذان النوعان من المواد بالصوديوم والأملاح، كما أنهما من أهم العناصر المتداخلة في تركيبهما. وهي أنواع من المركبات البيضاء التي تتميز عادة بشكلها الصلب وتكون على شكل مسحوق. ويعتبر الاثنان من العناصر الأساسية التي تتميز بتفاعلية عالية بسبب عنصر الصوديوم الذي تحتوي عليه.
ومن بينها، هناك بعض الروابط الأيونية التي تتشكل بشكل طبيعي والتي اشتهر وجودها لأنها تستخدم في العديد من مجالات الاستخدام اليومي في مختلف الصناعات.
وما يميز كربونات الصوديوم هو وجودها على شكل (Na2CO3). ويتكون أيضًا من خليط من الصوديوم والحامض وكربونات الصوديوم، وتسمى أحيانًا الصودا الكاوية، وعند تبادلهم يتم استخلاص المركب سواء كان أيونًا موجبًا أو سالبًا.
وفي نفس الوقت يتكون بيكربونات الصوديوم من كربونات هيدروجين الصوديوم التي لها الصيغة التالية (nahco3).
تتكون بيكربونات الصوديوم من بيكربونات الصوديوم وبعض الأحماض وهي بيكربونات الصوديوم. يطلق عليها اسم صودا الخبز، وهي متوفرة على نطاق واسع في الأسواق وتستخدم في العديد من التطبيقات اليومية.
وتختلف بيكربونات الصوديوم في خواصها من حيث المادة الكيميائية التي تحتويها عن بيكربونات الصوديوم التي تتميز بالمادة المسببة للتآكل التي تحتويها. بيكربونات الصوديوم هي عكس كربونات الصوديوم لأنها تحتوي على خميرة، وهذا المصطلح يعطي للمادة تفاعلاً متكافئاً بينهما، إذ بعد هذا التفاعل بين المواد يتم التحويل. إن العمود الفقري لبيكربونات الصوديوم أحادي القطب.
ما الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم؟
على عكس بيكربونات الصوديوم التي ليس لها آثار مفيدة، فإن بيكربونات الصوديوم لها العديد من الاستخدامات الطبيعية التي تساعد في تحديد حموضة الدم.
على سبيل المثال، هناك استخدامات مختلفة في الحياة اليومية، وتحديداً في مركبين لهما جزء مفيد في الحياة اليومية. تستخدم كربونات الصوديوم في المقام الأول في العديد من الصناعات، مثل صناعة الزجاج والصابون. كما أنه يستخدم في القبور كمنظف يوضع في المراحيض العامة. كما يستخدمه البعض لتنقية المياه. ومن ناحية أخرى، يتم استخدام بيكربونات الصوديوم في العديد من العمليات الكيميائية. كما تم استخدامه كمولد وفي بعض الأطعمة. يتم استخدامه لتحديد الفرق في نسبة الحموضة في الأطعمة.
تعتبر بيكربونات الصوديوم من العناصر الرئيسية المستخدمة في الصناعة. وهو عامل أساسي لتنظيف وتقشير الأسطح. كما أنها تستخدم في العديد من الأسر. كما أنه يستخدم في طفايات الحريق ويستخدم لتغيير الروائح.
تستخدم عجينة بيكربونات الصوديوم في بعض المخبوزات حيث يتم تحضيرها للتخمير والطبخ بها.
فوائد كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم
وفي معظم الحالات تكون بيكربونات الصوديوم عبارة عن مسحوق شديد البياض، يتميز بالصلابة وسهولة الذوبان. وتستخدم في التنظيف، بينما تقدم كربونات الصوديوم على شكل مسحوق أبيض لإنتاج بعض المواد التي تتميز بقلويتها.
كلا المكونين لا يسببان أي ضرر عند ملامستهما للجلد، بل على العكس من ذلك، يمكن أن يسببا تهيج ملتحمة العين.
ما هي الأسماء الشائعة التي يعرف بها هذا المركب؟
وتتنوع أسماء هذين المركبين. كربونات الصوديوم تسمى مسحوق أسود وملح ثنائي كربونات. ويمكن أن يطلق عليه أيضًا اسم بيكربونات الصوديوم، وهو موجود في الطعام ويستخدم في الحياة اليومية. ويسمى بالبيكنج باودر أو بيكربونات الصودا. ويستخدم أيضًا في تحضير الخلاطات المختلفة ويسمى أيضًا ملح الأحماض. حمض الكربونيك.
مزايا هذه الاتصالات
يشيع استخدام بيكربونات الصوديوم في مختلف التطبيقات اليومية، وهذا جانب مهم من مجموعة واسعة من الاستخدامات، سواء في الطبخ أو لتقليل الرائحة. كما يستخدم كمنظف ولإطفاء الحرائق عند إضافته إلى المركبات وبطريقة معينة.
تستخدم كربونات الصوديوم في العديد من الصناعات الزجاجية التي لها استخدامات متنوعة. يتم استخدامه في المصانع الكيميائية، كما يستخدم في صناعة الصابون.
بعض الدول تنتج هذه المركبات
- ومن المهم الإشارة إلى مكونات كربونات الصوديوم الموجودة على الأرض، خاصة أنه يمكن تصنيعها من بعض رواسب بيكربونات الصوديوم حول العالم، حيث يوجد العديد من الرواسب الضخمة في الولايات المتحدة وبوتسوانا والصين وغيرها من الدول.
- يمكن إنتاج كربونات الصوديوم بشكل رئيسي بما يسمى بالكبريتي، حيث يتكون ما يسمى بكلوريد الصوديوم ويتم خلط بعض الأمونيا للحصول على كربونات الصوديوم.
- بيكربونات الصوديوم هي مادة طبيعية تنتج الماء الساخن عبر نموذج معدني ساخن، مما يؤدي إلى ذوبان بيكربونات الصوديوم وذرته في الماء.
إنتاج كربونات الصوديوم
هناك طريقتان للقيام ببعض تحضيرات السيارة:
أولاً، طريقة لابلاس، المنسوبة للعالم البارز نيكولا لابلان، والتي تتم في خطوتين مهمتين: إنتاج كعكة الملح عن طريق غلي كلوريد الصوديوم في نسبة معينة من حامض الكبريتيك لتكوين غاز يسمى كلوريد الهيدروجين، وهو تسمى كبريتات الصوديوم .
يتم بعد ذلك تقليل نسبة كعكة الملح عن طريق خلط كبريتات الصوديوم المتوفرة مع الكربون والحجر الجيري.
ثانياً: منهج سلفاي: المنسوب إلى الكبير إرنست سالفاي، ويقوم على ما يلي:
- وبعض المواد المكونة من كربونات الكالسيوم وكلوريد الصوديوم والأمونيا، والتي كانت السبب الرئيسي في تسمية هذه العملية بأمونيا الصودا، يمكن تركيزها في عملية تجفيف تقنية، يتم في نهايتها تسخين الحجر الجيري، لإنتاج ثاني أكسيد الكربون.
- ثم يتم تمرير غاز ثاني أكسيد الكربون خلال محلول مركز يتكون من كلوريد الصوديوم والأمونيا للحصول على بيكربونات الصوديوم.
- يتم استخلاص الأمونيا أيضًا من محلول كلوريد الأمونيا عن طريق معالجة الماء بمركب هيدروكسيد الكالسيوم المسمى الجير المقطوع ومنتج أكسيد الكالسيوم المسمى الجير الحي.
تحضير بيكربونات الصوديوم
ويتضمن ذلك إجراء بعض المعالجات للمحاليل المشبعة بالقليل من الصودا وثاني أكسيد الكربون حتى تصل درجة حرارتها إلى 40 درجة مئوية. ثم تتم عملية فصل البيكربونات العالقة في الأسفل حتى لا تتفاعل، ثم يتم تصفيتها وغسلها في الفلتر الدائري، ويتم التثخين والتجفيف عبر حزام متحرك وبشكل متتابع عند درجة حرارة 70 درجة مئوية حتى لدينا مستوى نقاء يصل إلى 99 درجة.
ومهما اختلفت طريقة إنتاج أو استخدام المركبين، فإنه يجب اتباع الطرق الصحيحة عند استخدامها حتى لا تسبب ضرراً للإنسان، ولا يجوز إنتاج هذه المواد إلا عن طريق المتخصصين.