الشروط المجتمعية لفتح مطعم نسائي شروط مهمة لكل امرأة تريد أن تبدأ مشروعها الخاص، وهذه الشروط من أهم الأمور التي تراقبها البلدية للتأكد من إنجاز المطعم بالشكل الصحيح، لأنها جزء من مسؤوليات البلدية، وتهدف هذه الشروط لزيادة التطور والتقدم في المملكة وسنتعرف أكثر على هذه الأوضاع في السطور التالية موقع ملتزم.
الشروط المجتمعية لفتح مطعم نسائي
وشهدت المملكة في السنوات الأخيرة تطورات كبيرة في كافة المجالات، وخاصة المشاريع الكبيرة سواء الخاصة أو العامة، وقد رافقت هذه التطورات المزيد من الجهود من قبل البلديات. تقوم البلدية بمراقبة المشاريع من مرحلة البناء إلى مرحلة تشغيل المشروع. وظهرت مشاريع تلبي احتياجات المجتمع، مثل المطاعم التي تتطلب من المجتمع الاستعداد الشروط المجتمعية لفتح مطعم نسائي لمواكبة التطور الذي تشهده المملكة وأهم هذه الشروط هي:
- يجب أن يكون مقدم طلب المطعم سعودي الجنسية.
- يجب الحصول على موافقة المشروع قبل التوقيع على عقد الإيجار.
- وعلى وجه الخصوص، إذا كانت مساحة المشروع أكثر من 250 متراً مربعاً، يجب الحصول على موافقة الدفاع المدني.
- يجب أن يقتصر نشاط المشروع على ما هو مذكور في الترخيص.
- ويجب أن يكون المكان مجهزاً بكل ما يلزم للقيام بالأعمال المطلوبة.
- يجب أن يتوفر في المكان جميع المعدات والأدوات اللازمة لتشغيله.
- يجب على جميع الموظفات في المطعم الحصول على شهادة صحية حسب قائمة المطاعم الصادرة من إدارة المدينة وهيئة صحة البيئة.
هذه هي أهم متطلبات المجتمع لفتح مطعم نسائي مرفقة بقائمة المطاعم.
شاهدي أيضاً: أنجح 13 مشروعاً نسائياً بضمان 100% في 2024
شروط وأحكام موقع المطعم
- يجب أن يكون المطعم في مكان مخصص للنساء.
- يجب إنشاء ممر خاص لذوي الاحتياجات الخاصة وفقاً للمواصفات المحددة.
- يجب أن تكون مساحة العقار 250 مترًا مربعًا أو أكثر.
- إذا كانت مساحة العقار أكثر من 2400 متر مربع، فيجب توفير دورات مياه منفصلة لذوي الاحتياجات الخاصة.
- من المهم التأكد من عدم وجود أبواب خلفية.
- إذا كانت واجهة المطعم من الزجاج فيجب التأكد من أن الواجهة تحجب رؤية الأشخاص خارج المطعم.
- يجب أن تكون هناك شاشة خصوصية خلف باب المطعم.
- يجب وضع لافتة على المطعم توضح ساعات العمل الرسمية للمطعم.
- يجب وضع لافتة تشير إلى أن المطعم مفتوح للنساء فقط. تقوم البلدية بتوزيع هذه العلامة على المطاعم.
- يجب أن يتم عرض اسم المطعم على لوحة أمام المطعم. لا يجوز اختيار أسماء أجنبية.
- يجب أن يكون موقع المطعم على بعد 250 مترًا على الأقل من أماكن التجمعات العامة مثل المستشفيات والمدارس والمساجد.
- إذا كان المطعم يستخدم مواقد الحطب أو الفحم، فيجب توفير مكان خاص للتخزين لتخزين الحطب أو الفحم بطريقة لا تؤذي الآخرين.
- يجب أن يتم بناء المطعم بمواد بناء مطابقة للمواصفات القياسية في المملكة أو المعايير العالمية.
- يجب أن تكون جميع مواد البناء مقاومة للحريق.
- يجب وضع فتحات التهوية والمداخن على الواجهة الرئيسية للمطعم.
- يجب أن يحافظ المكان على النظافة العامة.
- ويجب على المنطقة أن تحرص على عدم التسبب في ضرر أو إزعاج للمواطنين.
- بعد حصول المطعم على الترخيص يجب أن يظهر رقمه على اللوحة الرئيسية للمطعم.
- يجب فحص جميع التوصيلات الكهربائية والتحقق من مطابقتها للمبادئ الهندسية والمواصفات القياسية.
- يجب تغطية جميع الكابلات الكهربائية بخراطيم عازلة للكهرباء.
- يجب ألا تكون الأسلاك التي تنقل الطاقة إلى الإضاءة الداخلية أو اللوحة الرئيسية مرئية.
الشروط البلدية لفتح مطعم نسائي متعدد الأغراض
في حالة فتح مطعم متعدد الطوابق، يتم تطبيق بعض الشروط الإضافية، منها:
- ويجب أن تكون المساحة الإجمالية للطابقين أكثر من 270 مترا مربعا.
- يتم توزيع مساحات المطاعم حسب المواصفات التالية:
- 24 متر مربع مع حوض وغرفة طعام وحمامات.
- بمساحة 230 متر مربع يوجد مستودع ومكان للطبخ وتحضير الطعام وفق الشروط المذكورة أعلاه.
- يجب أن تكون واجهة المطعم على بعد حوالي ثمانية أمتار من الطريق الرئيسي.
- يجب أن تكون هناك مسافة متر واحد بين الجيران، خاصة إذا كانت المساحة المخصصة للطهي وإعداد الطعام في الطابق العلوي من المطعم.
- إذا كانت غرفة الطعام تقع في الطابق العلوي، بالإضافة إلى درج للموظفين في المطعم، يجب أن يكون هناك أيضًا درج خاص للعملاء.
- يمنع منعا باتا تركيب أفران تحضير الطعام في الطابق العلوي، فقط في الطابق الأرضي.
أنظر أيضا: مشاريع ريادة المدعومة و مشاريع ريادة الناجحة
الشروط البلدية لفتح مطعم نسائي في مبنى المطعم
هناك عدد من الشروط التي وضعتها البلدية فيما يتعلق ببناء المطعم. هذه الشروط هي:
شروط مناطق غسل اليدين والحمامات
- ويجب أن لا تقل مساحة المكان عن متر إلى متر ونصف. ويجب أن يكون موجودًا في موقع مناسب، ويجب ألا يكون مفتوحًا مباشرة على غرفة الطعام.
- اعتمادًا على حجم غرفة الطعام، يجب أن يكون هناك عدد كافٍ من أحواض غسل اليدين.
- يجب أن يزود المطعم العملاء بالمناشف الورقية والصابون السائل ومجفف الأيدي.
- ويجب تركيب مروحة عادم تفتح إلى الخارج.
- يجب تركيب أبواب ذاتية الإغلاق لكل حمام.
- يجب أن تكون الجدران والأرضيات مغطاة ببلاط السيراميك والخزف.
شروط تصميم المطاعم
يجب أن يتوافق الحد الأدنى للمساحة المطلوبة لكل منطقة بالمطعم مع حجم المعدات وحركة وعدد الموظفين.
داخل المطعم يجب التأكد من التسلسل المناسب للعمليات بحيث تكون غرفة تقديم الطعام مواجهة للشارع الرئيسي تليها غرفة إعداد وتحضير الطعام. كما يجب أن يكون المخزن موجوداً في مكان يسهل الوصول إليه وقريباً من مكان إعداد الطعام، ويجب أن تكون الغرفة مصممة بحيث يمكن الوصول إليها دون التسبب في أضرار. ويجب أن يكون موجوداً بالقرب من غرف غسيل الأيدي وقاعة إعداد الطعام.
حالة أرضية المطعم
يجب أن تكون أرضية المطعم مصنوعة من السيراميك أو الرخام فاتح اللون، ويجب أن تكون موضوعة بطريقة لا ينزلق فيها أحد أو تتجه المياه نحو المجاري لتسهيل عملية تنظيف المبنى.
يجب أن يكون هناك عدد كاف من فتحات تصريف المياه لمنطقة المطعم.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع محل مكياج بالتفصيل
شروط السقف
- يجب أن يكون السقف مصنوعًا من الخرسانة المسلحة المتينة
- يجب طلاء السقف بطلاء زيتي أبيض
- يجب أن يكون السقف مصممًا بحيث لا يمكن للأوساخ والعفن اختراقه.
- من الممكن استخدام الأسقف الزائفة فقط في غرفة الطعام، ولكن يجب تثبيتها بشكل آمن.
شروط نوافذ وأبواب المطاعم
- يجب تصميم النوافذ بطريقة تمنع دخول الأوساخ إلى المطعم. كما يجب أن تمنع هذه النوافذ جميع الآفات والآفات مثل القوارض والحشرات والطيور.
- يجب تصميم عتبة النافذة السفلية بمنحدر طفيف بحيث يمكن استخدامها كرف.
- يجب أن تكون الأبواب ناعمة ولا تتأثر بالرطوبة أو التشريب.
- يجب أن تكون أبواب المطعم ذاتية الإغلاق.
- يجب تركيب ستائر هوائية لجميع أبواب المطعم.
شروط التهوية في المطعم
- يجب أن يكون المطعم مجهزاً بنظام تهوية متطور يمنع تكاثر الآفات، ويزيد من درجة حرارة الغرفة ويمنع الغبار والأوساخ.
- يجب أن يضمن نظام التهوية إمكانية إزالة الهواء الملوث من الغرفة.
- من الضروري تركيب أكثر من مروحة لإخراج الهواء والحفاظ على نظافته باستمرار.
- يجب أن تكون جميع الفتحات مزودة بفتحات ضيقة لمنع دخول الحشرات أو الآفات.
- يجب أن تكون درجة الحرارة العامة في المطعم أقل من 25 درجة مئوية
وفي الختام، فإن شروط المجتمع لفتح مطعم نسائي هي من الأمور المهمة جداً لكل من ينوي فتح مطعم خاص به، وهذه الشروط تساعد على ضمان صحة المواطنات والسلامة العامة في المملكة حفاظاً على كامل المملكة. وقد ذكرنا في المقال أهم هذه الشروط وشرحنا كل شرط بالتفصيل..