الزراعة تضبط أكثر من 200 طن من اللحوم غير المطابقة للمواصفات في أغسطس
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على أسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها في مختلف محافظات الجمهورية خلال شهر أغسطس. وقد أسفرت هذه الحملات عن ضبط نحو 213 طنًا و281 كجم من اللحوم ومنتجاتها المخالفة للاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى تحرير 908 محاضر ضد المخالفين.
توجيهات وزير الزراعة للارتقاء بالجودة
جاءت هذه الإجراءات تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، التي تهدف إلى تكثيف الرقابة والتنسيق المستمر مع الجهات المعنية لحماية صحة المواطنين. كما تهدف هذه الحملات إلى التصدي لأي ممارسات قد تضر بسلامة الغذاء وضمان توفر منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.
تفاصيل الحملات وكميات المضبوطات
أوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات بالتعاون مع الجهات الرقابية، نجحت في ضبط كميات متنوعة من اللحوم ومنتجاتها. وقد تم التأكد من عدم صلاحية جزء من هذه الكميات للاستهلاك الآدمي، بينما تم ضبط كميات أخرى لمخالفتها للاشتراطات الصحية والبيطرية.
إجراءات قانونية صارمة
شمل إجمالي المضبوطات خلال شهر أغسطس نحو 158 ألفًا و345 كجم من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، و26 ألفًا و479 كجم من المنتجات الصالحة ولكن لم تستوفِ الاشتراطات الصحية. بالإضافة إلى 28 ألفًا و457 كجم تحت الفحص، حيث تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة بما في ذلك تحرير محاضر والتحفظ على المضبوطات، والعرض على الجهات المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقًا للقانون.
حملات تفتيشية في جميع المحافظات
تضمنت الحملات التفتيشية جميع محافظات الجمهورية، بما في ذلك تنفيذ 8 مأموريات تفتيشية في محافظات القاهرة والشرقية والجيزة والفيوم والبحيرة. وذلك في إطار تعزيز الرقابة الميدانية على تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.
التزام مستمر ومراقبة فعالة
أكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية استمرار الحملات الرقابية المكثفة وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة. كما شدد على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المجازر ومحلات بيع اللحوم ومنتجاتها، حفاظًا على صحة المواطنين.
دعوة للمستهلكين للتمتع بالأمان الغذائي
ناشدت وزارة الزراعة المواطنين بضرورة شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة والمحلات الموثوقة، والتأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للمنتجات. كما دعتهم للإبلاغ عن أي مخالفات قد تهدد الصحة العامة دعمًا لجهود الدولة في إحكام الرقابة على تداول الغذاء وحماية المستهلك.
