سلامة الغذاء تعلن تصدير 4672 رسالة غذائية بوزن 242 ألف طن وتضم 685 صنف مختلف

في آخر تقاريره، نشر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء (تقرير الأسبوع 39 لعام 2026) عن الفترة من 10 إلى 16 أكتوبر 2026. التقرير يحتوي على مجموعة من الأنشطة التي نفذتها الهيئة، وأعتقد أنه من المهم إلقاء نظرة على هذه التفاصيل.

### أنشطة إدارات الهيئة المختلفة

بكل وضوح، كانت هناك جهود ملحوظة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي. الإدارة العامة للرقابة على المصانع قامت بـ 115 زيارة تفتيشية، بهدف فهم مدى التزام المنشآت الغذائية بالشروط المطلوبة للجودة وسلامة الغذاء. بالإضافة لذلك، تم تسجيل 8 منشآت وكانت 3 منشآت أخرى قد استوفت متطلبات الهيئة خلال الأسبوع، ضمن جهود تأهيل الوضع القائم.

أما إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة، فلقد قامت بـ 33 مأمورية رقابية، ونفذت 731 زيارة فحص على المحاصيل الزراعية المخصصة للتصدير في عدة محافظات مثل القاهرة والإسكندرية. من المثير للاهتمام تسجيل 6 منشآت جديدة في تلك الفترة، فضلاً عن إصدار 1298 إذن تصدير لصالح 1002 شركة مصدرة.

### صادرات وواردات: أرقام وتحليلات

ووفقًا للإدارة العامة للصادرات والواردات، فقد تم تصدير حوالي 4672 رسالة غذائية تزن حوالي 242 ألف طن، من 1530 شركة. الأغذية كانت متنوعة، تشمل الخضراوات والفواكه المحفوظة، وهذا تنوع جيد بالنظر للطلب العالمي.

من بين الخضراوات المصدرة، كانت البطاطا في المقدمة، إذ تم تصدير 18 ألف طن، تليها البصل والفاصوليا. وفيما يتعلق بالفواكه، تصدَّر الرمان القائمة بـ 11 ألف طن، ومعه الفراولة والمانجو. هذا يُظهر تنوع المنتجات المصرية المعروضة في الأسواق الخارجية، ويعكس قدرة القطاع الزراعي على تلبية الاحتياجات المختلفة.

أما عن الدول المستوردة، فقد جاءت إنجلترا في المقدمة، تلتها مجموعة من الدول مثل السودان وإيطاليا. الصين أيضًا كانت ضمن القائمة، مما يعكس تنوع الأسواق المستهدفة.

### منافذ التصدير والإفراجات الجمركية

ميناء سفاجا أظهر تفوقًا ملحوظًا بصدارة عدد الرسائل الغذائية المصدرة، تليه موانئ الإسكندرية ودمياط. من ناحية الإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1457 رسالة غذائية تحت التحفظ، مع إصدار تراخيص استيراد لـ 93 مستورد.

### الرقابة على المنافذ التخزينية

الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية نفذت 58 مأمورية، وشملت محافظة القاهرة والإسكندرية. من الضروري أن نضمن التزام هذه المنشآت بالمعايير الدولية، وهذا بالطبع للمساهمة في ضمان سلامة المستهلك. الكثير من المخالفات تم رصدها أيضًا، وهذا يحتاج لمزيد من التركيز.

### متابعة الشكاوى والبلاغات

خلال الأسبوع، تلقى المركز 169 شكوى من جهات متعددة. العمل على معالجة الشكاوى ضرورة ملحة، لأن هذه القضايا تمثل صوت المواطنين. أعتقد أن سرعة الاستجابة هنا تعكس جدية الهيئة في التعامل مع المخالفات.

### حملات التفتيش المختلفة

الهيئة نظمت حملات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية، وأسفرت نتائجها عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة. هذا يشير إلى التزام الهيئة بتعزيز الرقابة ومتابعة الجودة.

أخيرًا، تجدر الإشارة إلى أن الهيئة تدعو المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات قد تضر بسلامة الأغذية. هناك قنوات متعددة للبلاغ، مما يجعل من السهل على المواطنين المشاركة في هذا الجهد.