ضبط 855 كيلو لحوم مخالفة في بورسعيد: عفن وظروف تخزين غير ملائمة

شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في بورسعيد، بالتعاون مع مديرية التموين، حملة تفتيشية واسعة في المنطقة الصناعية بحي الجنوب. هذا كان جزءًا من جهودهم المتزايدة للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة في الأسواق، وكما يُفهم، الحفاظ على صحة المواطنين يُعتبر أولوية قصوى.

جاءت هذه الحملة بناءً على توجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، والعقيد حسن الخولي، رئيس قطاع شرق الدلتا بالهيئة. فما هي النقطة الأساسية هنا؟ إنها تتعلق بتعزيز الرقابة على عمليات تصنيع وتوزيع الأغذية لضمان وصول منتجات آمنة وجودتها عالية للجمهور.

ضبط 855 كيلو من مصنعات اللحوم المخالفة

نتيجة للحملة، تمكنت الفرق من ضبط سيارة محملة بنحو 855 كيلوجرامًا من مصنعات اللحوم، والمفاجأة كانت أن المنتج لم يكن مُدونًا عليه أي معلومات واضح حول طبيعة المنتجات. بل الأكثر إثارة للقلق، كانت هناك علامات واضحة للعفن على بعض هذه المنتجات، بالإضافة إلى غياب السجلات التي تثبت مصدرها. تعجبني فعلاً كيف يمكن لوكلاء هذه المنتجات أن يشتغلوا بهذا الشكل.

شاركت في الحملة فرق من فرع الهيئة في بورسعيد، تحت قيادة الدكتورة نشوى الريس، وكان هناك أيضًا مساهمة من مديرية التموين مثل الأستاذة هايدي جهاد والأستاذ أشرف المليجي وغيرهم. يبدو أن العمل الجماعي هنا يلعب دورًا فعّالًا في إنجاح الحملة.

التحفظ على المضبوطات وإحالة الواقعة للنيابة

في خطوة سريعة، تم التحفظ على الكمية المضبوطة، وبدأت الإجراءات القانونية اللازمة. تم إحالة الملف إلى النيابة العامة لتتخذ القوانين المناسبة، وهذه خطوة ضرورية لضمان محاسبة أي جهة تُخالف الضوابط الصحية.

الحملة تأتي في إطار سعي الجهات الرسمية لإحكام السيطرة على الأسواق ومنع تداول المواد الغذائية غير المطابقة للمواصفات. وفي النهاية، التأكد من التزام المنشآت بالقوانين أمر مهم لضمان سلامة الأغذية المتاحة للجمهور. يبدو أن محافظة بورسعيد مصممة على استمرار هذه الجهود للحرص على صحة مواطنيها وكما هو متوقع، ضمان وصول أغذية غير ضارة للاستهلاك.