كيف تأكل السردين المعلب؟ ما هي أفضل طريقة لطهي الطعام؟ وهو من أفضل الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية قيمة ويفضله أيضًا الكثير من محبي الأسماك. غالباً ما توفر الأسماك المعلبة الوقت والجهد في التحضير، لذلك سنتحدث عن طريقة تحضيرها بطريقة مميزة أدناه موقع ملتزم.
طريقة تناول السردين المعلب
هناك العديد والعديد من الطرق لتحضير السردين المعلب، ويتساءل الجميع عن كيفية تناول السردين المعلب بشكل مختلف. ولهذا اخترنا لك أفضلها على النحو التالي:
1- بيض الصياد
وتتميز هذه الطريقة بتحضيرها البسيط والسريع. تكفي لأربعة أشخاص وهي كالتالي:
المكونات
- علبة من السردين المعلب.
- فصان من الثوم، المفروم.
- كمية قليلة من أغصان البقدونس.
- كمية قليلة من الكرات المقطعة.
- اربع بيضات.
- صف من شرائح التوست المحمص.
- قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
الإعداد
2- سردين مع البطاطس
تعتبر هذه الطريقة وجبة منزلية كاملة، وفي نفس الوقت فهي سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت. طريقة التحضير هي كما يلي:
المكونات
- علبتان من السردين المعلب.
- أربع حبات من البطاطس، مقطعة إلى شرائح.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- أربعة فصوص من الثوم، المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- عصير ليمونتين.
الإعداد
3- السردين بطريقة الصلصة
نكمل الحديث عن كيفية تناول السردين المعلب، فهذه من الطرق السهلة والمفضلة، حيث أن السردين والصلصة طبق لذيذ وطريقة التحضير هي كما يلي:
المكونات
- علبتان من السردين المعلب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ربع كوب زيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
الإعداد
4- طاجن السردين
يعد طاجن السردين من الطبخات المنزلية الكاملة التي تفضلها الكثير من ربات البيوت. التحضير سهل ولا يستغرق الكثير من الوقت. تكفي هذه الوصفة خمسة أشخاص ويتم تحضيرها كالآتي:
المكونات
- ثلاث علب من السردين.
- أربعة فصوص من الثوم، المفروم.
- حفنة صغيرة من البقدونس.
- حفنة صغيرة من الكزبرة.
- فلفل أخضر واحد وفلفل أحمر واحد.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح وقليل من الفلفل الأسود.
- قطع حبتين من البصل.
- قطع ثلاث حبات من الطماطم.
- قشر الليمون وعصير الليمون.
- نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل.
الإعداد
5- السردين المقلي
من أفضل وأشهر طرق أكل السردين. ويمكن عمل هذه الطريقة مع السردين المعلب وهي كالآتي:
المكونات
- علبتان من السردين.
- كوب من الدقيق.
- كوب واحد من البقسماط المطحون.
- اخفقي بيضتين في وعاء.
- كمية من زيت القلي في المقلاة.
الإعداد
6- وصفة التونة والسردين
وهو نوع من أنواع الغموس ذو القيمة الغذائية العالية كما أنه من السهل تحضيره لوجبة سريعة ويبدو كالتالي:
المكونات
- علبة تونة.
- علبة من السردين، مقطع إلى شرائح.
- عصير ليمون.
- رشة من الملح والفلفل الأسود والكمون.
- حلقتان من الفلفل الملون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كمية قليلة من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
- فصان من الثوم، المفروم.
الإعداد
فوائد السردين
وبعد أن تعرفنا على وصفات أكل السردين المعلب، فلنتعرف الآن على فوائدها. وهذا النوع من الأسماك بالرغم من صغر حجمه إلا أنه يتمتع بالعديد من المزايا التي لا يمكن إهمالها، ومن أهمها ما يلي:
- يساعد في فقدان الوزن. لذلك إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً عليك إدراجه ضمن نظامك الغذائي لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات ونسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية.
- كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د، وقد وجد أن هذه العناصر تحمي من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون.
- يحتوي على السيلينيوم الذي يحمي من ضعف الجهاز المناعي وأمراض القلب ومشاكل الذاكرة.
- يحتوي على الحديد وبالتالي يمنع فقر الدم.
- يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3، الذي يعزز صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم. وهذا يساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية.
- تناول السردين بكميات كافية يؤدي إلى عظام قوية لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات التي تعتبر العناصر الأساسية لتكوين العظام.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعناصر المهمة مثل الدهون المشبعة والزنك والبوتاسيوم والصوديوم والبروتينات وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين هـ.
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير وتناول السردين المعلب. ننصحك بتناول السردين بانتظام كوجبة رئيسية لجني الفوائد العديدة على المدى الطويل.