طريقة تحضير سلطة الحمص وما هي القيمة الغذائية لسلطة الحمص. تعتبر سلطة الحمص من أشهر أطباق بلاد الشام. يمكن دمج هذه السلطة مع العديد من الوجبات المميزة الأخرى، سواء كانت وجبة صباحية أو وجبة غداء وغيرها، وهي رائعة لجميع المناسبات.
ونظراً لأهمية هذا الموضوع لدى الكثير من النساء والفتيات، يسعدنا أن نقدم لكم اليوم على موقعنا هذا المقال بعنوان “طريقة عمل سلطة الحمص وما هي القيم الغذائية لسلطة الحمص”. وإليكم التفاصيل: فتابعونا.
طريقة عمل كفتة الدجاج بخلطة الكاري؟ نعرض لكم ذلك بالتفصيل في مقالتنا. من فضلك إتبعي طريقة تحضير كفتة الدجاج بخلطة الكاري وصلصة الطماطم.
طريقة تحضير سلطة الحمص وما هي القيم الغذائية التي تحتوي عليها سلطة الحمص
تعتبر من الوجبات الصحية والمفيدة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية الطبيعية. يعتبر من المقبلات والأطباق المميزة التي تحتوي على نسبة من الدهون المشبعة بسبب وجود الحمص وهو من أفضل العناصر الغذائية ونسبة عالية من البروتين والأملاح المعدنية والكثير من الألياف.
يوجد في العديد من المواقع على الإنترنت العديد من الفيديوهات التي تشرح العديد من طرق تحضير سلطة الحمص اللذيذة والمفيدة، والتي تصلح كوجبة صحية للأطفال والكبار.
القيمة الغذائية لسلطة الحمص
وقبل أن نعرفكم أعزائي القراء على طريقة تحضير سلطة الحمص، سنعرفكم على قيمتها الغذائية، لأن كوب واحد من الحمص يحتوي على 400 سعرة حرارية. يعد الحمص من أشهر البقوليات المعروفة بفوائدها الصحية، فهي تحتوي على مستويات عالية من الألياف ومستويات عالية من البروتينات وغيرها من العناصر غير المغذية. وهو من أشهر أنواع المأكولات، ويناسب كل من يرغب في الوصول إلى الوزن المثالي وتناول نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، لأنه لا يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، وعند تناوله يملأ معدتك. لفترة طويلة، ولا تحتاج إلى تناول الكثير من الطعام، وله القدرة على إشباعه، فهو غني بالألياف ويحتوي على أملاح معدنية وفيتامينات لها تأثير إيجابي على الصحة العامة والجسم.
يحتوي كوب واحد من الحمص على 35 جرامًا من الكربوهيدرات، و23 جرامًا من الدهون، و19 جرامًا من البروتين، و3 جرامًا فقط من الدهون المشبعة، و14 جرامًا من الألياف؛ يدخل الحمص في العديد من الوجبات ولا يقتصر استخدامه كنوع من السلطة فحسب، بل يستخدم أيضًا في صنع طعام صحي موجود في العديد من دول شرق آسيا يسمى التوفو، وهو نوع من خليط الحمص الصلب الذي يتم تناوله مع الشعرية. فهي تعتبر وجبة فريدة وصحية. ويضاف الحمص إلى السلطات العادية ومع الجبن في وجبة الإفطار ووجبات الغداء مع الأرز وغيرها من الوجبات الصحية.
كيف لطهي الحمص دون نقع؟ كيف تصنعين الحمص؟ سنناقش هذا بالتفصيل في هذه المقالة. يرجى اتباع طريقة طبخ الحمص بدون نقع وطريقة تحضير الحمص بالدجاج.
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
المقادير والمقادير:
- كوب واحد من الحمص، أو كوب ونصف حسب الكمية المطلوبة، مطبوخاً.
- وصف كوب من الطحينة.
- ربع كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- الملح والفلفل حسب الحاجة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
- ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي مع الزيت والثوم والماء.
- نضربها في الخلاط على سرعة متوسطة.
- ثم يوضع الخليط في طبق.
- أضيفي الليمون، الملح، الفلفل، والطحينة، مع التحريك المستمر.
- ثم توضع الطحينة في وعاء التقديم، ويرش عليها البقدونس وملعقة زيت، وتقدم مع الوجبات المختلفة.
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة والثوم
المكونات والمكونات:
- كوب ونصف من الحمص المطبوخ.
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة ونصف كبيرة من الملح.
- كوب ونصف من الطحينة.
- نصف كوب ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة كمون وفلفل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ربع كوب من البقدونس.
إذا كنت عزيزي القارئ ترغب في طهي الدجاج بالكريمة وتحضير شوربة الدجاج، فسنقدم لك اليوم بالتفصيل كل ما يتعلق بهذا الموضوع. يرجى اتباع طريقة تحضير الدجاج بالكريمة وطريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة.
طريقة التحضير والتحضير
- ضعي الحمص المطبوخ مع الماء في الخلاط الكهربائي.
- امزجيهم جيدًا حتى ينضج الثوم جيدًا ويصبح طريًا.
- ثم يتم وضعها في حاوية خارجية وإفراغها.
- يضاف زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل والليمون والطحينة.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج الطحينة مع الحمص والليمون وبقية المكونات.
- ثم توضع المكونات في وعاء التقديم.
- ثم يرش البقدونس على وجه الطبق ويقدم مع الوجبات.
طريقة عمل سلطة الحمص على الطريقة البيروتية
المكونات والمكونات
- تكفي لأربعة أشخاص أو أكثر؛ كوب ونصف من الحمص المطبوخ.
- نصف كوب من الخيار المخلل.
- ربع كوب من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- رشة كمون، وملعقة ملح وفلفل، ونصف كوب طحينة.
- مائة جرام من الآيس كريم.
الطريقة والتحضير:
- ضعي الحمص المطبوخ في الخلاط الكهربائي مع الثلج.
- نضربهم جيداً في الخلاط حتى يهرسوا جيداً ويصبح خليط الحمص ناعماً جداً.
- ثم يتم إفراغها على طبق.
- تضاف المكونات المتبقية بما في ذلك زيت الزيتون والملح والفلفل والطحينة والطماطم.
- بعد أن يتم خلط كل شيء جيداً، يوضع في وعاء التقديم مع قطع الخيار المخلل والطماطم والبقدونس المبشور ويقدم في الغداء أو الإفطار.
طريقة عمل سلطة الحمص مع البقدونس
المقادير والمقادير:
- 2 كوب حمص
- و2 ملعقة كبيرة كمون.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- كوب من الطحينة الخفيفة.
- نصف كوب ليمون.
- 2 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل.
كيف يتم صنع العجين لجميع المخبوزات؟ نعرض لكم ذلك بالتفصيل في مقالتنا. يرجى اتباع طريقة عمل العجين لأنواع مختلفة من المعجنات.
طريقة التحضير:
- إذا لم ينضج الحمص، ضعيه في الماء واتركيه على النار لمدة 4 ساعات.
- ثم يتم غسلها ووضعها في الخلاط الكهربائي مع كوب الماء حتى يتم هرسها جيداً وتصبح ناعمة.
- ثم يتم وضعها في حاوية خارجية.
- ثم أضيفي الطحينة والزيت والكمون والملح والفلفل.
- أنها تمتزج بشكل جيد للغاية مع بعضها البعض.
- ثم توضع في وعاء التقديم ويوضع البقدونس فوق خليط الحمص.
- والآن أصبحت جاهزة سيدتي، ويمكنك تقديمها مع وجبتك.
طريقة عمل سلطة الحمص على طريقة نجلاء الشرشابي
المقادير والمقادير:
- كوب من الحمص المطبوخ.
- نصف كوب من الطحينة.
- ربع كوب ماء
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ربع كوب عصير ليمون
- 4 فصوص من الثوم
- ملح وفلفل
- ربع كوب من البقدونس للتزيين.
التحضير والتحضير:
- يخفق الحمص المطبوخ مع الماء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً جداً.
- ثم توضع في طبق مع باقي المكونات مثل الزيت والطحينة والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والثوم المفروم.
- اخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
- ثم نضعها في وعاء الطعام ونرش السطح الخارجي بالبقدونس.
- ثم يتم تقديمه مع الطعام.
فوائد تناول سلطة الحمص
بعد أن شرحنا لك عزيزي القارئ طريقة تحضير سلطة الحمص بجميع أنواعها، نقدم لك فوائد تناول سلطة الحمص:
تعتبر سلطة الحمص من الأطباق الأساسية للمطبخ الشامي سواء في سوريا أو لبنان أو الأردن. يعد من الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي ويتم تناوله يومياً في جميع الوجبات لأنه:
إذا كنت سيدتي تبحثين عن طريقة عمل البطاطس السورية وفاهيتا البطاطس، فيرجى قراءة هذا المقال الذي أعددناه لك. طريقة عمل البطاطس السورية وفاهيتا البطاطس والبطاطس المهروسة بالزبادي.
- فهو صحي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية، وخاصة المكون الرئيسي له: الحمص.
- يُعرف الحمص بفوائده الصحية والمفيدة الكبيرة، فهو من البقوليات المفيدة التي تحتوي على نسبة أكبر من البروتين والدهون الصحية والأملاح المعدنية ونسبة أقل من الدهون المشبعة.
- الحمص غني بالألياف الصحية.
- يعتبر الحمص من الوجبات الفعالة التي تعتبر غذاء متكاملا، ونظرا لصحته فهو مناسب للاستهلاك وحده دون الوجبات الأخرى.
- من الممكن تناول سلطة الحمص والحمص في جميع وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
- من الممكن إضافة الحمص إلى الأرز والخضار.
- وبسبب فوائده الكثيرة يتم تناوله بعدة طرق.
وقد قدمنا لكم هذا المقال على موقعنا عن طريقة تحضير سلطة الحمص والقيمة الغذائية لسلطة الحمص.
نأمل أن نكون مفيدين لك وأجبنا على جميع أسئلتك. ونرحب بالمزيد من الأسئلة والاستفسارات عبر موقعنا ونعدكم بالإجابة عليها في أسرع وقت إن شاء الله.
مرحبًا بك واستمتعنا بلقائك.