حملة رقابية شاملة من سلامة الغذاء لحماية المصطافين في الساحل الشمالي ومطروح

حملة رقابية شاملة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية واسعة استغرقت خمسة أيام، من 29 يونيو إلى 3 يوليو 2026. ركزت الحملة على المنشآت الغذائية في محافظتي مطروح والساحل الشمالي، بهدف التأكيد على التزامها بالمعايير الصحية وضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين والزوار.

توجيهات القيادة لتعزيز الرقابة

تأتي هذه الحملة استجابةً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجة الاستعداد الرقابي وزيادة التفتيش على المنشآت الغذائية في المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف. تم تنفيذ الحملة بتكليف من الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، بمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية.

تفاصيل الحملة والمناطق المستهدفة

شملت الحملة فحص مجموعة من المناطق الحيوية ذات الكثافة السكانية العالية، مثل قرية بدر، وقرية مارينا (5)، ومدينة العلمين الجديدة، ومدينة العلمين القديمة، ومنطقة أمواج، وسيدي عبد الرحمن. كما تضمن التفتيش المنشآت الغذائية الموجودة على طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي.

نتائج الحملة الفورية

أسفرت الحملة عن التفتيش على 48 منشأة غذائية، حيث تم إعدام 370 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم التحفظ على 644 كجم من المواد الغذائية المتنوعة بسبب وجود علامات فساد واضحة وتغير في خصائصها. بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط منتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وبعض المنتجات التي ظهرت بها شبهة غش تجاري.

الإجراءات القانونية المتخذة

تم تحرير محضري ضبط وتحفظ، بالإضافة إلى ثلاثة محاضر لمخالفات تتعلق بعدم الالتزام بالمعايير الفنية والصحية. كما تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات المكتشفة.

استمرار الرقابة على سلامة الغذاء

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة في جميع المحافظات، خاصةً في المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف. يهدف ذلك إلى ضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير والاشتراطات المطلوبة، وتعزيز نظام الرقابة الاستباقية، مما يسهم في حماية صحة المستهلكين والحفاظ على سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.