سلامة الغذاء تضبط 10 أطنان فراخ غير مطابقة لاشتراطات الصحة
حملة رقابية في الإسكندرية
أطلق فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في الإسكندرية حملة تفتيشية واسعة النطاق، بالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الشؤون الصحية، إضافةً إلى الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية. الحملة أسفرت عن ضبط حوالي 10 أطنان من هياكل وأجزاء الدواجن في ثلاجة تخزين للأغذية بمنطقة خورشيد، التابعة لحي أول المنتزه.
معايير السلامة والفساد
الهيئة أكدت أن المضبوطات شملت أجزاء غير صالحة للاستهلاك، مثل رؤوس ورقاب دواجن، حيث كانت تلك الأجزاء مريبة بسبب تغيّر الروائح واللون، بل وحتى اتساقها. المعايير التي وضعها الخبراء تطرح تساؤلات حول مدى صلاحيتها فعلاً للاستهلاك البشري.
التعامل مع المخالفات
بعد ذلك، تم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه هذه المخالفات، وتم تحرير محضر بالكمية المضبوطة. والهيئة تعمل على استكمال الإجراءات اللازمة تمهيدًا لإحالتها إلى النيابة المختصة، وهذا شيء يجب أن نتفهمه جميعًا أنك محاربة الفساد تتطلب مسارًا دقيقًا ومطوّلًا.
التفتيش والتعاون
الحملة تأتي ضمن جهود الهيئة لتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، والتحقق من مدى التزامها بالاشتراطات الموصى بها لضمان السلامة، خاصةً فيما يتعلق بالتخزين والتداول. ومن الواضح أن التعاون بين الجهات المختلفة عنصر أساسي في نجاح هذه المهام، لكن، لا بد أن نشير إلى النقاط التي يمكن تحسينها، مثل استفادة المواطنين من تلك الجهود في إبلاغ الجهات في حال وجود مخالفات.
دعوة للمواطنين
في هذا السياق، الهيئات دعت المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات أو اشتباه يتعلق بسلامة الأغذية، عبر القنوات الرسمية المتاحة. فالصحة العامة تتطلب منا جميعًا الوعي والمشاركة.
