بتكلفة 38 مليون جنيه وزيرة التنمية المحلية تدشن التشغيل التجريبي لمجزر أخميم في سوهاج
بدء التشغيل التجريبي لمجزر أخميم بمحافظة سوهاج
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر أخميم في محافظة سوهاج، بتكلفة إجمالية تبلغ حوالي 38 مليون جنيه. يأتي هذا المشروع ضمن ميزانية وزارة التنمية المحلية والبيئة، في سياق المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية.
مواصفات المجزر وأهميته
جاء ذلك خلال استعراض وزيرة التنمية المحلية والبيئة لتقرير من اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، والذي يتضمن نتائج المرور الميداني لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة.
وأوضحت الوزيرة أن مجزر أخميم يعد إضافة مهمة للبنية التحتية للخدمات البيطرية في سوهاج، حيث يخدم حوالي 525,179 نسمة، موزعين على 3 وحدات محلية تضم 14 قرية و90 نجعًا. هذا يساهم في تحسين جودة خدمات الذبح وتقليل المسافات التي يقطعها المواطنون للحصول على الخدمة، مع ضمان الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية.
المرافق والتجهيزات الحديثة
يمتد المجزر على مساحة حوالي 7555 مترًا مربعًا، ويحتوي على صالة لذبح المواشي بمساحة 920 مترًا، تشمل أقسام السمط والجلود والغلايات والضواغط. كما يتضمن أيضًا ثلاجة الإعدام ومنطقة التسليم، بالإضافة إلى صالة لذبح الأغنام بمساحة 180 مترًا مربعًا، ومبنى إداري وخدمات وكرنتينة، مع وجود عنبر لذبح المواشي مجهز بخط تعليق من الاستانلس. يُمكن للمجزر تشغيل من 15 إلى 20 رأسًا في الساعة للأوزان من 400 إلى 650 كيلوجرامًا، بينما الطاقة التشغيلية لعنبر ذبح الأغنام تبلغ 30 رأسًا في الساعة.
التقنيات الحديثة لضمان جودة الخدمة
أضافت الوزيرة أن المجزر تم إنشاؤه وتجهيزه وفق أحدث المواصفات الفنية، وتم تزويده بأحدث المعدات. كما تم تنفيذ شبكات متكاملة للمياه الباردة والساخنة، والصرف الصحي، والأعمال الكهربائية، بالإضافة إلى نظم التيار الخفيف التي تشمل أجهزة إنذار الحريق، وشبكات الاتصالات، وكاميرات المراقبة. تلك الأنظمة تقدم بيئة تشغيل آمنة وفعالة.
التنسيق والمتابعة لضمان نجاح المشروع
أكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة على استمرار الوزارة في متابعة مراحل التشغيل الفعلي للمجازر المطورة بالتنسيق مع المحافظات، لضمان تحقيق أقصى استفادة من الاستثمارات الحكومية في هذا القطاع. ويهدف ذلك إلى تحسين كفاءة الخدمات البيطرية وسلامة تداول اللحوم، مما سينعكس إيجابيًا على جودة الخدمة المقدمة للمواطنين، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية.
نموذج التشغيل المستدام
لفتت الوزيرة إلى أن الوزارة تعمل على تطوير نماذج تشغيل وإدارة مستدامة للمجازر الحكومية، من خلال التعاون مع المحافظات لطرحها أمام القطاع الخاص وفق الأطر القانونية، مما يسهم في الحفاظ على الأصول التي أنشأتها الدولة ورفع كفاءة التشغيل والصيانة، وتحقيق العوائد الاقتصادية للمحافظات وضمان استمرارية تقديم الخدمة بأعلى مستويات الجودة والكفاءة.
