منتجو الدواجن يكشفون عن زيادة إنتاج البيض بنسبة 40% فوق الاكتفاء الذاتي فيديو

أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض شهدت تراجعاً منذ بداية العام، وذلك بسبب زيادة الإنتاج التي تجاوزت مستويات الاكتفاء الذاتي بنحو 30% إلى 40%. وأوضح أن البيض يُعتبر سلعة طازجة غير قابلة للتخزين، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار مع تزايد المعروض في الأسواق.

الأسعار وتكاليف الإنتاج

في مداخلة هاتفية مع الإعلامية هدير أبو زيد، مقدمة برنامج «كل الأبعاد» عبر قناة «إكسترا نيوز»، أشار نبيل إلى أن المنتجين يعانون من خسائر كبيرة نتيجة الأسعار الحالية. حيث تتطلب تكلفة إنتاج كرتونة البيض أن تُخرج من المزرعة بسعر لا يقل عن 115 جنيهاً دون تحقيق أي أرباح، بينما تُباع حالياً بنحو 60 جنيهاً فقط في المزرعة.

إجراءات لمواجهة التحديات

وفى إطار سعي الشعبة لتحسين الوضع، بدأ التنسيق مع وزير الزراعة لبحث خيارات جديدة، مثل تحويل البيض إلى منتجات مبسترة أو مسحوق البيض. كما تُبذل جهود لفتح أسواق تصديرية جديدة في دول الخليج وإفريقيا، لاستيعاب الكميات الفائضة من الإنتاج.

تحديات أسعار الأعلاف

وأشار نبيل إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف لا يزال يمثل تحدياً رئيسياً للمنتجين، وذلك بسبب ارتباط تكلفتها بسعر الدولار. حيث يُستورد ما بين 90% و95% من مكونات صناعة الأعلاف من الخارج.

دعوة لتصحيح الأسعار

وحذر نبيل من أن استمرار المنتجين في تحمل الخسائر أمر غير ممكن، مُشيراً إلى أن خروج بعضهم من دورات الإنتاج قد يؤدي إلى تراجع المعروض وارتفاع الأسعار مجدداً. وأكد على ضرورة تصحيح الأسعار لضمان وصول سعر كرتونة البيض عند خروجها من المزرعة إلى أكثر من 115 جنيهاً.